На чем прогорают рестораны в России. Заменить иностранную технику стало нечем — на русской печи даже блинов не испечьЕвропейские и американские партнеры отказываются от поставок и сервисного обслуживания оборудования в нашей стране
27 июля, 2022, 09:00
2 516
4
Бизнес на дне бутылки: кто владеет популярными барами Уфы и как они воюют с бабушками и духовенствомРассказываем невероятные истории предпринимателей, которые заработали на ваших гулянках
18 июля, 2022, 07:20
30 468
13
Огонь, еда и медные трубы: кто владеет самыми популярными ресторанами Уфы и как они пришли к успехуРассказываем о бизнесе крупнейших рестораторов города
12 июля, 2022, 07:20
48 359
26
«Плевки в еду — это не выдумка». Откровения повара о работе в дорогих ресторанах и драках на кухнеПубликуем честное мнение из самого сердца кулинарной индустрии
24 июня, 2022, 13:30
4 598
7
18 июня, 2022, 14:25
24 642
18
«Было вкусно — и точка»: ресторан Моргенштерна* в Москве закрываютЗаведение уфимского рэпера проработало два года
17 июня, 2022, 18:40
14 833
11
Ростбиф, гусь с малиновым пирогом и высокая кухня: чем угощает гостей ПМЭФ ресторан «Башкортостан»Сравниваем его с другими ресторанами форума
15 июня, 2022, 16:00
4 949
10
«Это ведь не Москва, он что-то с ценами попутал»: жители Уфы — о ресторане, который в Башкирии открыл рэпер БастаРаньше на этом месте работало заведение другого известного артиста
15 июня, 2022, 09:40
13 232
23«Все заходят, видят цены и уходят»: как в Уфе открылось заведение рэпера БастыUFA1.RU побывал на месте в первые часы открытия «Frank by БАСТА»
14 июня, 2022, 16:16
41 449
95На Петербургском экономическом форуме построят ресторан «Башкортостан» с золотом сарматов и вензелями — фотоСмотрим, как он будет выглядеть
14 июня, 2022, 12:37
5 650
20
McDonald's выбрал новое название для ресторанов в РоссииКомпания подавала заявку в Роспатент на девять возможных вариантов
12 июня, 2022, 12:15
3 505
3
Турецкий ресторатор с русской женой: кому принадлежит сеть заведений «Эврен» в УфеРассказываем удивительную историю одного из самых известных ресторанных брендов города
8 июня, 2022, 05:00
17 104
12
Баста откроет в Уфе свой ресторан. Узнали, сколько будут платить персоналуОбщепит распахнет свои двери в течение недели
6 июня, 2022, 17:47
8 910
32
«Макдоналдс» решил зарегистрировать еще три брендаЗаявки на регистрацию уже поступили в Роспатент
31 мая, 2022, 11:54
1 946
1
Всегда «Свободная касса»: стали известны самые вероятные названия McDonald's в РоссииКомпания предложила пять вариантов названия
27 мая, 2022, 15:45
1 972
4
За 10 лет не разбила ни одного бокала: история незрячей официантки, которая работает в ресторанеОна получает за работу небольшие деньги, но для нее это способ выходить из зоны комфорта
5 мая, 2022, 11:00
2 290
5
Вкусно, но дорого: рассказываем, чем кормит элиту Уфы ресторан «Россинский» и как он связан с премьер-министромЗаведение работает 7 лет и считается одним из самых изысканных в городе
4 мая, 2022, 08:00
18 937
10
«Картатайкина любовь»: стало известно, что отправят Путину из уфимского ресторанаПрезидент обещал попробовать башкирскую еду заведения
20 апреля, 2022, 21:05
11 564
14
Вечно вторые: как ресторан «Мёд» не может накормить главу Башкирии и его свиту (кроме одного раза)Компания постоянно проигрывает тендеры фирме, которую власти «любят больше»
9 апреля, 2022, 08:00
23 629
10
«Лосось закупали по 900 рублей, сейчас он — 2000»: рестораторы — о том, как выживают в новых реалияхПредприниматели экстренно отказываются от импортных продуктов и алкоголя
30 марта, 2022, 09:00
2 594
17
«Это не мой конфликт». Американец, живущий в России, не хочет закрывать пиццерии Papa John’s. Он объяснил нам почемуМы поговорили с Кристофером Уинном, владельцем большей части российских ресторанов этого бренда
18 марта, 2022, 11:00
3 762
Прощание с «Том Ямом»: какие блюда, продукты и напитки могут исчезнуть из меню ресторанов из-за санкцийРестораторы предрекают конец паназиатской кухне
16 марта, 2022, 13:00
2 473
McDonald's закрывает все свои рестораны в РоссииЭто решение коснется 62 тысяч российских работников
8 марта, 2022, 23:15
3 546
В Уфе из-за прорыва трубы без воды остался ресторанный комплексПричиной тому стала авария на водопроводе
1 марта, 2022, 11:35
3 560
1
«Это было мечтой любого официанта»: в центре Уфы продают помещение ресторана за 119 миллионов рублейЭлитное заведение работает с 2014 года
29 ноября, 2021, 10:20
15 949
23
Захват «Империи»: легендарный ресторан в Уфе переехал после дележки помещения с банкомКаменные герои не уберегли знаменитое заведение от финансовых неурядиц
25 ноября, 2021, 13:45
17 611
15
Только секс, только «Рай»: как в Уфе пельменную пытались превратить в Эдем для богатых тусовщиковНасмотревшись на Москву, рестораторы хотели поразить публику грандиозными эротическими шоу, но продержались всего год
6 ноября, 2021, 07:00
27 325
19
Когда-то здесь было весело: история одного из самых популярных клубов Уфы, которая окончилась пожаромСпортсмены и артисты приезжали на окраину города, чтобы «потуманить» в этом заведении
30 октября, 2021, 07:20
22 453
5
Общепиты опять попали под COVID-ограничения. Эксперты рассказали, к чему это приведет в БашкирииОтдохнуть в заведении после 23:00 теперь нельзя
26 октября, 2021, 06:30
7 564
5
26 сентября, 2021, 18:55
16 330
16
6 сентября, 2021, 21:40
11 706
46
«Что меня бесит»: официант — о гостях, которые бросают в еду мух, уносят вилки и освежители из туалетаСпециалист рассказал о том, что его больше всего раздражает в работе
1 августа, 2021, 13:00
4 194
29
«А гренка в нашем ресторане называется "крутон"»: угадайте блюдо по названиюИли будете есть, что принесут?
22 мая, 2021, 10:00
3 993
Обсудить
Вас там не ждут: какие ограничения ввели регионы России, куда все едут на Новый годЧитайте и еще раз подумайте, стоит ли куда-то ехать
11 декабря, 2020, 09:00
4 497
3
29 октября, 2020, 16:28
3 159
3
В России запретили курить кальяны в кафе: удар по бизнесу или забота о здоровье?Сколько потеряет общепит, отказавшийся от кальянов, и где теперь дымить
7 октября, 2020, 08:00
5 360
9
22 сентября, 2020, 19:59
7 747
2
Уфимский ресторатор — о выходе из кризиса: «Многие рестораны открылись втихушку»Павел Емельянов, управляющий «Ресторана честных цен», боится необратимых последствий
22 мая, 2020, 12:25
7 047
6
Чем кормят, кому принадлежит, отзывы посетителей: рассказываем о ресторане «Башкортостан» в МосквеUFA1.RU выяснил, как к заведению отнеслись и жители республики
20 февраля, 2020, 20:05
26 204
8«Есть родной уголок»: в Москве открылся ресторан «Башкортостан»Теперь жители столицы могут, не выезжая из города, попробовать наши национальные блюда
16 февраля, 2020, 19:30
11 065
20