Готовил на костре в тайге, служил армейским поваром и дошел до шоу Ивлева. История топового шефаСейчас Иван Москвитин работает в ресторане северной кухни
24 июля, 2026, 20:00
775
Обсудить
Тяжелые времена для гурманов. Российские рестораны вынуждены резать меню, чтобы не взвинчивать ценыАссортимент худеет вместе с кошельками потребителей
21 июля, 2026, 09:00
917
5
«Даже смотреть на это тяжело». Что больше всего раздражает бармена — и это вовсе не капризные клиентыКонфликты с коллегами тоже бывают сплошь и рядом
11 июля, 2026, 13:30
1 697
Обсудить
«Впереди капец какие сложные времена». В разгар сезона в Сочи рестораны переделывают под столовые, а отели — под хостелыЛюдей на курорте мало, и, по мнению специалистов, сезон уже сформировался и лучше не будет
8 июля, 2026, 07:00
1 907
4
«Никто любить твое животное не обязан». За что покупатели ненавидят культуру «пет-френдли», которая захватила магазиныВладельцы собак всё чаще стали появляться со своими четвероногими друзьями в супермаркетах и ресторанах
23 мая, 2026, 13:00
1 539
2
«Миллиарды рублей чистой прибыли буквально из воздуха». Почему в стране резко подорожала доставка едыРесторатор Дмитрий Хомутов честно рассказал, из чего складываются цены в общепите
9 мая, 2026, 07:30
939
4
«Две мамы с коляской — почти коллапс». Бизнесмен объяснил, почему современные города не рады детямСпорное, но интересное мнение
21 апреля, 2026, 11:00
1 460
5
Как правильно есть мидии и при чем здесь фартук и картошка фриКороткий гид для тех, кто не хочет выглядеть растерянно перед кастрюлькой с раковинами
21 апреля, 2026, 08:00
861
4
Из Петербурга с любовью: ресторанная премия Lemon Guide впервые пройдет в МосквеНа прошлой неделе она в пятый раз состоялась в Северной столице
13 апреля, 2026, 16:15
995
Обсудить
Двухэтажный зал в Уфе, где работает суши-ресторан «Тануки», выставили на аренду — ценаРесторан работает там уже несколько лет
30 марта, 2026, 10:17
2 517
10
«ТЦ перестали просто худеть — они начали усыхать»: бизнесмен объяснил, почему торговым центрам нужно менятьсяИ какую роль в них теперь играет общепит
26 марта, 2026, 13:00
2 288
9
«10 рублей хватало за глаза»: воспоминания жителей Уфы о легендарном ресторане, которого больше нетТоже скучаете по «Сакмару»?
25 марта, 2026, 13:25
2 789
15
«Не будет качественной еды, второй раз турист не приедет»: уфимский ресторатор о том, что привлекает людей в БашкирииСергей Белкин также рассказал, почему уфимцы ходят в рестораны
19 марта, 2026, 15:40
2 445
61
Рестораны «Эврен» в Уфе попали под блокировку счетов из-за миллионного долгаНалоговая служба приостановила операции по счетам сети ресторанов турецкой кухни «Эврен»
3 марта, 2026, 10:45
5 288
29
Рестораны и кафе переходят на режим выживания: цены растут, клиенты уходят, порции уменьшаютсяКакие меры предпринимает система общепита и как это скажется на потребителях
22 февраля, 2026, 09:00
1 382
19
«Женился в 10 лет, в 14 стал отцом». Цыган рассказал, как совмещает жизнь в таборе, блогерство и барный бизнесМаксим к 30 годам успел выдать замуж дочь и стать дедушкой
7 февраля, 2026, 17:00
1 306
7
«Даже богатые заметили». Почему в России рестораны закрываются, а сервисы по доставке еды растутРынок общепита оказался в непростой ситуации
28 января, 2026, 07:30
1 137
3
Романтично и по-ресторанному: шеф-повар из Уфы показал несложные и эффектные блюда для ужина на двоих — видеоПопросили Артура Хайруллина приготовить что-то простое, но шикарное
27 января, 2026, 06:00
11 006
4
Потребительский оптимизм. Россияне в декабре потратили больше денег, чем год назад, но дело не в праздникахДаже если вычесть инфляцию, рост все равно будет серьезный
26 января, 2026, 11:00
1 987
8
Богема улетает на зимовку? Ресторан «Птицы» в элитном уфимском ЖК объявил о закрытииВладельцы решили стать попроще
25 ноября, 2025, 16:39
10 956
20
«Мыла помидоры и думала — вот это кайф!» Красавица-маркетолог бросила карьеру ради работы в общепитеТеперь Валентина Алексеева возглавляет кухню в популярном бистро в Екатеринбурге
19 ноября, 2025, 19:00
3 012
Обсудить
За ужин с Лепсом в Барвихе и вечеринку с Шурой в Дубае — 220 тысяч с человека: почем Новый год — 2026 со звездамиСамые дорогие места уже забронированы, а время корпоративов ушло в прошлое
15 ноября, 2025, 15:30
3 107
6
«„Полная посадка“ не дотягивает до шоу „Адский шеф“»: повар рассказал правду о проектах ИвлеваОткровенное интервью любимчика знаменитого повара
25 октября, 2025, 17:30
2 770
3
Министерская столовка в Уфе: отобедали за компанию с чиновниками и узнали, какие там ценыДовольно простенький обед вышел
25 октября, 2025, 14:15
34 272
51
Совдеп и уставшая зелень: сходили в уфимскую столовую, где кормят чиновников и иностранных дипломатовУстроили себе бранч среди элиты
9 октября, 2025, 08:00
7 173
26
Дело Глуха: история хозяина культового кафе Уфы, который дружил с авторитетами и умер под следствиемСудьба одного из самых влиятельных бизнесменов завершилась очень печально
4 октября, 2025, 19:50
18 103
64
«Вы долго не протянете»: в центре Уфы закрывается популярный ресторан — компания в убытках на десятки млнА когда-то заведение включали в список на национальную премию
26 сентября, 2025, 10:30
8 482
21
«Столовка с московским ценником»: уфимский ресторан попал в список лучших в России — кто им владеет и что о нем говорятЗаведение из башкирской столицы попало в шорт-лист премии WHERETOEAT-2025
22 сентября, 2025, 19:30
12 503
20
18 ресторанов Уфы попали в лонг-лист на звание лучших в России — списокТакже туда включили одно заведение Стерлитамака
16 сентября, 2025, 06:00
8 515
7Разрушен огнем, добит дождями: что осталось от ресторана «Тихая гавань» в уфимском Парке ЯкутоваВосстановили хронику масштабного пожара, на который сбежался посмотреть весь район
14 сентября, 2025, 08:00
5 279
17
В Уфе массово закрываются кафе и рестораны — узнали, в чем причинаПо словам эксперта, этот год ударил по всем рестораторам
10 сентября, 2025, 12:45
8 566
52
«Блин, а ведь я этого хочу!»: как посудомойка доросла до директора ресторана, а потом создала крупный модный бизнес — видеоОткровенная история бизнес-Золушки Инны Платоновой
23 августа, 2025, 19:00
2 632
Обсудить
На набережной Уфы под монументом Дружбы планируют построить речной портНедалеко возведут термы и двухэтажный ресторан
7 августа, 2025, 15:40
21 674
93
«Эти люди портят имидж курорта, из-за них его и называют колхозным». Туристы рассказали, за что ругают СочиВ майские праздники отдыхающие жаловались на погоду, уставший персонал в отелях и таксистов
14 мая, 2025, 19:00
3 184
4
«Если жадина — сразу мимо»: журналистка объяснила, почему она тарелочница и не стыдится этого, — откровенная колонкаКсения Владимирская любит ходить на свидания с мужчинами по ресторанам и кафе
27 апреля, 2025, 21:00
4 082
17
Туман рассеялся: заброшенное после пожара кафе в Черниковке доверили известным ресторанным брендамЧто будет на месте легендарного в нулевых заведения
14 апреля, 2025, 14:02
5 078
10
12 апреля, 2025, 14:58
16 105
24
Рыба дешевле, порция меньше. Суши и роллы уходят в премиум-сегмент, потому что клиент не готов платитьРазбирались, почему заказывать суши стало так дорого
31 марта, 2025, 11:00
3 450
11
«Температура 39, нос заложен, нервы на пределе — все было против меня». Повар рассказал о победе в шоу Ивлева и о реалиях на кухнеКемаль Лепшоков предсказал кулинарные тренды в стране и назвал любимые фильмы о готовке
25 января, 2025, 13:30
2 068
Обсудить
Брутал в юбке: чем прославился экстравагантный ресторатор из Уфы, которого подозревают в разврате с 3-летней дочкойРассказываем, что известно о бизнесе Игоря Баринова и семье
14 января, 2025, 07:25
21 615
35