С 1 января «ножек Буша» в России не будет

Главный ветеринарный врач России Николай Власов на пресс-конференции на тему «Ветеринарный надзор и продовольственная безопасность России» сообщил, что США так и не предоставили Россельхознадзору официального ответа на вопрос: на каких птицеводческих предприятиях в США для обработки куриных тушек не используется хлор? Всего в списке американских поставщиков птицеводческой продукции в Россию числится около 120 предприятий.

Между тем у заокеанских производителей и поставщиков «ножек Буша» время для этого было предостаточно. Главный государственный санитарный врач Геннадий Онищенко еще летом издал постановление, которым с нового года фактически запретил продавать населению курятину, при производстве которой для обеззараживания используются соединения хлора в высокой концентрации.

Однако американцы не видят или не хотят замечать в хлорировании ничего плохого. В результате российское ветеринарное ведомство пока не выдает разрешений на ввоз в страну американской курятины в 2009 году. Напомним, треть курятины на российском рынке – импорт, три четверти которого приходят в Россию как раз из США.

Впрочем, Башкирия, где работают10 птицефабрик, способна полностью удовлетворить имеющийся спрос на мясо птицы в республике и в соседних областях, а вот цены вряд ли удастся удержать на уровне 2008 года.