В уфимском ресторане обнаружили кишечную палочку

Сотрудники Роспотребнадзора по РБ обнаружили нарушения санитарных норм в одном из уфимских ресторанов.

Плановая проверка выявила нарушения обязательных требований санитарных правил и нормативов к устройству и содержанию кухни. Режимы мытья столовой и кухонной посуды не соблюдались, инспекторы обнаружили продукцию без маркировочных ярлыков, с истекшим сроком годности. Также в образце смыва с разделочной доски для овощей обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

За выявленные нарушения ресторан «Аладдин» привлекли к штрафу на сумму в 25 тысяч рублей. Также руководству ресторана выдано предписание по устранению нарушений, сообщает Управление Роспотребнадзора по РБ.