Неправильно вы огурцы поливаете: как не загубить урожай на даче

Пожалуй, все знают, что огурцы вырастают горькими, если их мало поливать. Оказывается, чтобы урожай не разочаровал, еще надо правильно их рыхлить и собирать, особенно в жару. А морковь так и вовсе может измельчать, если правильно ее не удобрить. Заведующий кафедрой овощеводства и плодоводства Уральского аграрного университета, кандидат сельскохозяйственных наук Михаил Карпухин рассказал, как не загубить урожай на даче. Как поливать огурцы — В жару лучше всего поливать ежедневно: либо утром, либо вечером. Если нет возможности поливать каждый день, то надо установить капельный полив. Главное, чтобы вода не попадала на само растение, потому что вода действует как линза и обжигает растение, — объяснил Михаил Карпухин. По его словам, поливать в самое жаркое время дня нет никакого смысла: очень много воды испаряется и она не доходит до корневой системы. — Следует поливать теплой водой. Лучше всего, чтобы была емкость, которая нагревается, и потом из нее поливать, — пояснил он. Вкус огурцов тоже зависит от полива. — Горечь в огурцах обусловлена таким веществом, как кукурбитацин. Он накапливается в растении, и при нехватке влаги огурцы становятся горькими, — рассказал Михаил Карпухин. Как рыхлить огурцы Если не рыхлить огурцы, то хороший урожай не вырастет. — Рыхлить огурцы и помидоры лучше всего вилами. Воткнули вилы между рядами, покачали их, вынули. Этот прием называется щелевание, он дает доступ кислорода к корням, — пояснил Михаил Карпухин. Как собирать огурцы По словам Михаила Карпухина, урожай огурцов зависит от правильности сбора плодов. — У огурца надо не реже, чем раз в 2 дня, проходить и собирать плоды. Если плод перерастет, то всё растение стареет, — отметил он. Как удобрять морковь Морковь в этом году обогнала по цене доллар, поэтому загубить ее будет особенно обидно. Вот несколько советов, которые помогут собрать урожай моркови на даче и сэкономить семейный бюджет. — В жару необходимо подкармливать морковку. Можно удобрять во время полива. Подойдет такое удобрение как «Террафлекс». Еще можно развести два стакана золы на 10 литров воды. Сейчас формируется корнеплод, а корнеплоду нужно фосфорно-калийное питание, — рассказал агроном. Как рыхлить морковь Как и огурцы, морковь надо поливать ежедневно: либо утром, либо вечером. — Обязательно надо рыхлить землю, но не глубоко, между рядочками. Лучше через 1,5–2 часа после полива. Рыхлить нужно для того, чтобы улучшить доступ кислорода к корнеплоду. А еще для того, чтобы влага меньше испарялась из почвы, — рассказал Михаил Карпухин. Недавно мы рассказывали о том, как снять дачу на лето. В середине июля разводить огород, пожалуй, уже поздно, но насладиться теплыми августовскими вечерами на веранде с видом на закат вы точно еще успеете. Но если вы — садовод со стажем, вам точно пригодятся секреты выращивания правильных огурцов.