Выживем благодаря «социальному» хлебу?

В Доме правительства РБ первый заместитель премьер-министра правительства – министр сельского хозяйства республики Шамиль Вахитов вчера провел совещание по вопросам обеспечения зерном и мукой хлебопекарных предприятий республики. В заседании, посвященном актуальной проблеме, приняли участие заместители глав администраций городов и районов республики, руководители элеваторов, предприятий хлебопечения, мукомольной промышленности и основные хранители зерна.

Как сообщает пресс-служба минсельхоза РБ, в ходе совещания обсуждалась ситуация на рынке зерна и муки. Участники отметили, что в целом по России сложилась острая ситуация с обеспечением мукой. Министр подчеркнул, что цены будут формироваться исключительно по законам рынка и ни о каком государственном регулировании в этой сфере речи быть не может. Именно во избежание нерыночных методов правительством Башкортостана принято распоряжение по вопросу создания в городах необходимых запасов зерна и муки до нового урожая.

На совещании были оговорены вопросы сохранения производства так называемых «социальных сортов» хлеба. В прошлом году хлебокомбинаты определили социальные сорта, но сегодня их производство заметно сказывается на рентабельности. Однако предприятия не намерены изменять цены на «социальный» хлеб, а прибыль собираются получать за счет других сортов и видов продукции.