До «пятерки» далеко: что стало с уфимскими «Полушками» после поглощения крупным ретейлером

Один из крупнейших ретейлеров России X5 Group с момента создания в 2006 году поглощает торговые сети поменьше. В 2019-м они выкупили 99 магазинов «Полушка» по всей территории Башкортостана и переименовали в «Пятёрочку», их самую успешную сеть, наравне с «Перекрёстком» и «Чижиком». Оставшиеся просуществовали до октября 2024-го, но не смогли уйти от бизнес-гиганта, их выкупили, обновили и переименовали. Смотрим, во что превратили один из самых родных для Башкирии магазинов и как он выглядит сегодня.

В Башкирии уже многие годы действует сеть магазинов «Полушка», которая появилась в начале нулевых. В свои лучшие годы сеть насчитывала более 200 точек по всей республике. Но время шло, на горизонте появились ретейлеры, которые развивались быстрее.

В последние годы магазины «Полушки» выглядели довольно уныло, как неприятный памятник прошлого: темные залы, которые годами не видели ремонта, и небольшой ассортимент, где только обязательный список традиционных продуктов и бытовой химии. И при этом по ценам большой разницы от сетевых гигантов «Магнита» и «Пятерочки» не было, однако по карте покупателя давалась небольшая скидка.

И вот наконец в сентябре 2024-го покупатели заметили, что полки «Полушек» пустеют, а новых завозов нет, а вскоре магазины и вовсе закрылись. Тут уж появилось, что «Полушки» отжили свой век.

Но, как оказалось, закрыли двери не навсегда, а только на время проведения ребрендинга. 8 октября обновленные супермаркеты открылись под новым названием «Полушка Около». Как оказалось, еще в феврале оставшиеся магазины все-таки выкупил X5 и решил обновить сеть.

Чтобы посмотреть своими глазами на изменения и пообщаться с персоналом, мы посетили два из девяти оставшихся в Уфе магазинов этой сети. Начали с того, что находится в Черниковке на улице Орджоникидзе. Отметим, что большинство «Полушек» сохранились именно в северной части города, их здесь шесть.

На первый взгляд, залы обновленных супермаркетов стали светлее и ярче — от витражных окон убрали холодильники и стеллажи, что сразу поменяло внешний вид зала. Интерьер напоминает «Пятёрочки», что неудивительно, раз они принадлежат одному ретейлеру.

Сотрудники, несмотря на обновление, остались прежние. Они рассказали, что после ребрендинга в их работе кардинально ничего не изменилось. Суть «магазина у дома» осталась всё той же.

— Формат, который был у «Полушки», сохранился. Но стало больше позиций, то есть наименования продуктов стали шире, это и колбасный отдел, и молочный, и алкоголя стало больше. Мы также работаем, там пару правок внесли в корпоративные правила, а в остальном сохранилась та же система, — сообщила сотрудница «Полушки Около».

Как человек, который посещал данную «Полушку» до ребрендинга, могу сказать, что сразу бросается в глаза: во-первых, появились новые стеллажи с мучным, раньше выпечка лежала за стеклом на кассе и ее подавали продавщицы, теперь покупатели могут ее брать вручную, во-вторых, намного расширился список продукции для личной гигиены и бытовой химии. Кроме того, заметно увеличили размеры холодильника с дверьми. То же заметили и покупатели.

— Честно говоря, больших изменений прям нет, просторнее стало, что ли. Ассортимент побольше стал. Выпечки больше, раньше только курник и треугольник, сейчас вот разнообразие какое-то. Вообще мне нравится, но сам я всё равно чаще в «Пятёрочку» хожу, она напротив, — сообщил покупатель.

Да, напротив на Орджоникидзе работает «Пятёрочка». Зал данного магазина намного больше, примерно в три раза, товаров тоже, и они примерно схожи с теми, что продают в «Полушке Около». По ценам почти то же самое, некоторые позиции отличаются, где-то дороже, а где-то дешевле.

— В «Полушку» не хожу, я дорогу переходить боюсь, мне уже 87 лет. Всё покупаю только здесь. Тут всё есть, зачем куда-то еще ходить? — ответила пенсионерка, которую я встретил «Пятерочке».

Второй магазин, который мы посетили, находится на Революционной. Здесь также убрали некоторые стеллажи, расширили холодильник, а также установили новые кассы. Бакалея осталась в том же виде, но появилась новая полка. Шкафчики для сумок, которые раньше стояли у входа, убрали, а на их месте установили кофе-машину.

— Я захожу после работы воды купить, сыр на утро или колбасы. Макароны тут дешевые не очень, а подороже беру. По праздникам беру алкашку, если не успеваю в алкомаркеты. А продуктовых рядом больше тут нет, поблизости только «ВкусВилл» с их бешеными ценами и «Перекресток», где тоже дороговато. Поэтому остается только «Полушка», представляете, на весь Центральный рынок, можно сказать, один магазин, — пожаловался покупатель.

Рассказать сколько платят в «Полушке-Около» сотрудники отказались даже анонимно, но отметили, что по договору зарплата осталась прежней.

— Работаем с 8:00 до 23:00. Сейчас взяли новых сотрудников, это после обновления. Какой-никакой ремонт сделали, скорее перестановку провели, но уже веселее стало. Лишнее убрали, чтобы было удобнее, и немного стилизовали под новый магазин «Около», — рассказал кассир магазина.

В электронном справочнике отзывов на обновленный магазин на улице Революционной пока нет. Но о старой «Полушке» отзывались положительно. Оценка 4,3 на Революционной.

— Обычный магазин. Захожу, если не нашла товар в других магазинах. Ассортимент вполне устраивает. Соответствие ценников и стоимости на кассе. Приятные продавцы, — оставил отзыв покупатель.

А вот другой сообщил еще в январе 2024-го, что персонал, напротив, неприятный.

— Очень плохой персонал, грубый! Обвинили ребенка в воровстве, просто ребенок стоял рассматривал сладости, и даже не извинились. Вечно пахнет тухлятиной, и бегают тараканы. Не советую заходить туда, если не хотите испортить себе настроение, — написала покупательница.

У «Полушки» на улице Орджоникидзе также нет новых отзывов, старых всего 13, но оставляют желать лучшего. Оценка всего 2,9 из 5. В основном жалуются на качество продуктов и на персонал. Положительные отзывы также есть.

Сеть дискаунтеров «Полушка» образовалась в 2003 году, ее создала петербургская компания «Продовольственная биржа». Первоначально это были торговые точки с низкими ценами, где экономили на оборудовании и красоте интерьера. Чем-то подобным являлись и «Пятёрочки» в нулевые.

В начале 2010-х компания запустила франчайзинговый проект, по условиям которого можно работать под товарным знаком «Полушка», отдавая часть прибыли.

В 2011 году в Башкирии данной сетью управляла компания «Форвард», которая также владела брендами «Белая башня» и «Йомарт». Владельцем является бизнесмен Андрей Онегов, также в числе совладельцев значился Рамиль Рамазанов (брат певицы Земфиры, которую в 2023 году внесли в РФ в список иностранных агентов). В декабре 2017-го правопреемницей «Форварда» стала компания «Уфимский Гастроном».

В том году в Башкирии действовало всего 142 универсама, 50 из которых находились в Уфе. В 2017-м X5 арендовал 34 магазина «Полушка», а в 2018-м выкупил 100 торговых точек, в том числе 38 в Уфе. По плану компании «Полушки» переделали и переименовали в «Пятёрочки». Сумма сделки не раскрывалась.

В феврале 2024-го X5 приобрел башкирскую компанию «Форвард-Макет», дистрибьютор, который принадлежал АО «Форвард». К новому владельцу перешли права собственности на распределительные центры площадью 28 тысяч квадратных метров, торговые точки, а также автопарк на 47 машин.

На этот раз ретейлер не стал менять названия магазинов, а пошел по иному пути. «Полушки» включили во франшизу X5 «Около», это сеть торговых точек малого формата. Его суть состоит в том, чтобы предлагать предпринимателям, у которых уже есть розничный бизнес, открывать под брендом «Около» маркеты.

Есть три формата магазинов по данной франшизе: «стандарт», где площадь не должна превышать 120–150 квадратных метров, «медиум» — 90–120 квадратных метров и «экспресс» — 60–90 квадратных метров.

По данной системе в Башкирии будет работать и другая сеть магазинов «КООП». На этой неделе министр торговли Башкирии Алексей Гусев сообщил о сотрудничестве X5 Group и Центросоюза, последней принадлежит «Маркет КООП».

По словам министра, это позволит модернизировать магазины в сельской местности, расширить ассортимент товаров, улучшить их качество и повысить квалификацию сотрудников магазинов. Сообщается, что проект охватит более 25 тысяч магазинов потребительской кооперации по всей стране, а в Башкирии первый «КООП Около» появится в Кармаскалинском районе 22 ноября. Гусев также рассказал, что в Башкирии под брендом «Около» работает 271 маркет, в том числе и обновленные «Полушки».

*Земфира признана в РФ иностранным агентом в 2023 году