Жители Уфы вошли в тройку лидеров среди любителей винегрета

22 мая отмечается День винегрета — салата, популярного среди многих россиян. Аналитики изучили данные продаж за период с 1 января по 14 мая 2024 года и выяснили, в каких городах винегрет любят больше всего.

Первое место занял Хабаровск, там винегрет лидирует с долей 10% от общего объема продаж готовых салатов. На втором месте Калининград (7%), бронза у Уфы (6%). Вслед за ними в топ-10 идут Пермь, Казань, Мурманск, Москва, Санкт-Петербург, Нижний Новгород и Самара — в этих городах доля винегрета составила по 5%. Информацию предоставили аналитики сети «Пятёрочка».

Больше всего винегрета в этом году купили жители обеих столиц: москвичи съели более 326 тысяч упаковок салата, а петербуржцы — около 116 тысяч упаковок. Также отличились покупатели из Казани (более 26,5 тысячи упаковок), Нижнего Новгорода (22,4 тысячи), Самары (более 21 тысячи), Екатеринбурга (почти 19 тысяч), Воронежа (более 18,6 тысячи), Перми (почти 16 тысяч), Калининграда (более 12 тысяч) и Уфы (около 12 тысяч упаковок).

Менее востребован винегрет оказался в Красноярске, Новосибирске, Екатеринбурге, Омске, Челябинске, Ростове-на-Дону, Волгограде и Краснодаре.

Жители городов, вошедших в рейтинг, объяснили свою любовь к винегрету тем, что это простое и полезное блюдо из доступных продуктов, которое уместно и в повседневном питании, и на праздничном столе. Кроме того, его можно есть во время поста или при соблюдении диеты.

В целом по стране винегрет занимает пятое место рейтинга спроса на готовые салаты. С начала года его купили более 1,43 млн упаковок, причем подавляющее большинство винегрета (77%) было произведено сетевыми магазинами под собственными торговыми марками, отмечают аналитики.