Сидераты и второй урожай. Что посадить после чеснока и лука в одно лето

Садовод с 20-летним стажем Ирина Sadi дала советы UFA1.RU, как получить второй урожай с одной грядки. Далее — от первого лица.

В середине июля мой огород начинает заметно пустеть. Убрав ранний картофель, чеснок и лук, я вижу свободные грядки и понимаю: оставлять голую землю под палящим солнцем на несколько месяцев — плохая идея. Почва быстро пересохнет, уплотнится после первого же ливня или зарастет сорняками, которые первыми успеют прорасти. После лука и чеснока почва может нуждаться в оздоровлении: в ней могли накопиться патогены. Если хотите урожай этим летом, можно, конечно, на этом месте посадить другие культуры: зелень, редис, редьку, пекинскую капусту. Если цель — оздоровить почву, или грядка готовится под требовательные культуры следующего года (например, под томаты или клубнику), то здесь лучший выбор — сидераты. Сидераты быстро наращивают зеленую массу, подавляют сорняки, улучшают структуру грунта, а некоторые (например, горчица) еще и выделяют вещества, которые сдерживают грибковые инфекции и некоторых вредителей.

Я давно перестала сеять первую попавшуюся горчицу везде подряд. Чтобы не навредить почве, я всегда смотрю, какая культура росла здесь до этого и что будет расти следующей весной. Если ошибиться с выбором семейства, можно повторить те же болезни в земле и только ухудшить ситуацию.

Ориентируемся на простое правило ботанического родства:

• после чеснока и лука: ограничений почти нет. Эти культуры ни с кем из популярных сидератов не пересекаются, поэтому сюда отлично ложатся фацелия, овес, гречиха или смесь овса с викой;

• после редиса, репы или ранней капусты: горчица, рапс и редька масличная отпадают. Они тоже крестоцветные, им нужны те же микроэлементы, они болеют теми же болезнями. Для таких грядок я беру фацелию или овес;

• после гороха или фасоли я не сажаю сидераты, так как они сами выступают в этой роли. Здесь лучше посеять зелень (укроп, салат): горох и фасоль обогащают землю азотом, а для зелени это то, что нужно. Азот помогает ей наращивать массу;

• после раннего картофеля: чаще всего использую фацелию, горчицу или рожь, если планирую оставить эту землю отдыхать до глубокой осени;

• фацелия для меня вообще стала «универсальным солдатом». Она не родственна основным овощам, быстро закрывает почву мягким ковром и редко нарушает севооборот. Горчицу же я ценю за то, что она быстро всходит, но сажать ее нужно подальше от капустных грядок.

Сначала я убираю остатки овощей. Здоровую ботву отправляю в компост, а подозрительную — сжигаю или выбрасываю.

Глубоко копать не нужно, достаточно слегка разрыхлить верхний слой плоскорезом.

Вношу 5–7 килограммов компоста или 4 килограмма перепревшего навоза на квадратный метр, поливаю и даю грядке «отдохнуть» семь дней. Это восстановит питание почвы для следующей культуры.

Если земля сухая, обязательно проливаю грядку водой до того, как рассыпаю семена.

Рассыпаю сидераты веером, чуть присыпаю граблями и еще раз аккуратно поливаю. Закапывать глубоко нельзя — большинству культур хватит пары сантиметров.

Первые дни следить за влажностью необходимо особенно пристально. Пока корешки маленькие, даже один жаркий день без воды может погубить все всходы. Можно прикрыть их тонким слоем сухой травы, но не заваливайте плотно, чтобы росткам хватило света.

Я никогда не жду точной даты календаря. Главный ориентир — состояние стеблей. Срезаю сидераты, пока они молодые и нежные, обычно через 4–6 недель, но задолго до массового цветения. Переросшие жесткие стебли разлагаются очень долго, а если растения успели дать семена, они взойдут на этой же грядке уже как злостные сорняки.

Срезанную зелень можно использовать по-разному. Чаще всего я оставляю прямо сверху как мульчу — это спасает землю от перегрева в августе. Если грядка сейчас отдыхает, могу неглубоко вмешать массу в верхний слой почвы. Главное правило — не закапывать свежую траву глубоко во влажную глину, иначе она там просто закиснет без доступа воздуха. А если планирую сажать овощи уже через пару недель, лучше вообще убрать зеленую массу в компостник и подождать хотя бы две недели перед посадкой, чтобы корни рассады не получили ожог при разложении свежей органики.

Июльские сидераты не творят чудес и не превращают песок в чернозем за один сезон. Но они делают главное: прикрывают мою землю, удерживают влагу и возвращают в нее немного жизни, позволяя грядке спокойно дойти до осенних дождей.

1. Не оставляйте грядку пустой. Как только убрали овощи, сразу засевайте сидераты или другие овощи — открытая земля быстро пересыхает, зарастает сорняками и уплотняется.

2. Не сажайте обратно луковые. После чеснока и лука не стоит возвращать на грядку другие луковые (лук репчатый, шалот, порей, декоративный лук) минимум 3–4 года. В почве накапливаются специфические патогены (возбудители фузариоза, белой гнили) и вредители (нематоды, луковая муха), которые будут угнетать новые посадки.

3. Не сейте крестоцветные сидераты (горчица, рапс, масличная редька) после крестоцветных овощей и наоборот.

4. Не давайте сидератам осеменяться. Иначе они превратятся в сорняки.