В уфимском ресторане обнаружили кишечную палочку

12 мая 2011, 12:55 2 874

Сотрудники Роспотребнадзора по РБ обнаружили нарушения санитарных норм в одном из уфимских ресторанов.

Плановая проверка выявила нарушения обязательных требований санитарных правил и нормативов к устройству и содержанию кухни. Режимы мытья столовой и кухонной посуды не соблюдались, инспекторы обнаружили продукцию без маркировочных ярлыков, с истекшим сроком годности. Также в образце смыва с разделочной доски для овощей обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

За выявленные нарушения ресторан «Аладдин» привлекли к штрафу на сумму в 25 тысяч рублей. Также руководству ресторана выдано предписание по устранению нарушений, сообщает Управление Роспотребнадзора по РБ.

ПО ТЕМЕ

Тимур Латыпов

Роспотребнадзор СанПиНы Кишечные инфекции Проверки Рестораны

Лайк

Смех

Удивление

Гнев

Печаль

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

Комментарии

Гость

12 мая 2011, 15:32

Гость

13 мая 2011, 08:28

Уровень сангигиены в любом из заведений питания(кафе,ресторан, бистро и т.д.) как были в совковые времена грязные, вонючие, так и остались по сей день. Это называется менталитет, который не исправить.Зайдите в турецкие рестораны(кафе), Макдональдс в городе, так там уже совершенно другой подход к гигиене и чистоте.Особенно там где "делами" заправляют лица кавказкой национальности или средней азии, говорить о какой то гигиене просто глупо.

Читать все комментарии