В уфимском ресторане обнаружили кишечную палочку

12 мая 2011, 12:55 3 098

Сотрудники Роспотребнадзора по РБ обнаружили нарушения санитарных норм в одном из уфимских ресторанов.

Плановая проверка выявила нарушения обязательных требований санитарных правил и нормативов к устройству и содержанию кухни. Режимы мытья столовой и кухонной посуды не соблюдались, инспекторы обнаружили продукцию без маркировочных ярлыков, с истекшим сроком годности. Также в образце смыва с разделочной доски для овощей обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

За выявленные нарушения ресторан «Аладдин» привлекли к штрафу на сумму в 25 тысяч рублей. Также руководству ресторана выдано предписание по устранению нарушений, сообщает Управление Роспотребнадзора по РБ.

ПО ТЕМЕ

Тимур Латыпов

Роспотребнадзор Ресторан СанПиН Проверка Кишечная инфекция

Лайк

Смех

Удивление

Гнев

Печаль

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

Комментарии

Гость

15 мая 2011, 21:20

Это где такой,не на Спортивной ли?ели он то же очень давно работает!вот и подмочили они репутацию.Хотя что им, заплатят штраф небольшой,и дальше будут также,кишечные палочки так просто не появляются,задумайтесь господа,первопричину нужно искать в персонале,это элементарное не мытье рук. Хотя многие так и будут туда ходить ничего не подозревая..

Гость

14 мая 2011, 10:52

Такой бред! Персонал сам там обедает, включая и директора и шеф-повара! И никто ещё не отравился и даже живот ни у кого не заболел! А РОСПОТРЕБНАДЗОР до вышеуказанной проверки был в ресторане за 9 дней и ничего не нашёл. А сейчас резко обнаружил! Ресторан решили закрыть и с сегодняшнего дня он не работает. Так вчера вечером чуть ли не демонстрация пришла с просьбой не закрываться! Продукция без маркировочных ярлыков! Такая бредятина! Лежит огурец свежий и на нём видите ли нет надписи, что это огурец! Теперь это не просто огурец! Это теперь продукция без ярлыков! В любом случае теперь можно не спорить-ресторан закрылся. Всех контролёров не накормишь и на всех денег не хватит! Всем хрших выходных.

Читать все комментарии