Хождение по «пыркам» и «зелененькая» для служилого

Продолжаем нашу подборку материалов о ценах и зарплате в Российской империи, накануне великих перемен.

Рабочие питались в так называемых «пырках» – дешевых харчевнях Обжорного ряда (часть Охотного). За три копейки там можно было съесть тарелку щей, за пять копеек – лапши на конопляном масле или жареной картошки. Выпить чаю с двумя кусками сахара в «простонародном трактире» стоило пять копеек, втроем – 10 копейки, рюмка водки – 10–20 копеек. Обед интеллигентного человека в буфете Народного дома – от 15 копеек, в студенческой столовой – 25–30 копеек (самое дешевое кушанье – тарелка борща – три копейки), в лучших столовых – 55 копейки. Блины со свежей зернистой икрой и водкой в трактире (до отвала) – один рубль. Ужин из трех блюд с живой музыкой в ресторане «Славянский базар» – 1 рублей 75 копеек.

Продукты питания:

• пара гречневиков (горячих гречневых блинов с маслом и солью) или мороженое на улице – одна копейка;

• фунт чая в магазине Боткина – два рубля 40 копеек;

• фунт качественной муки – шесть копеек;

• калач в булочной – 2,5 копейки;

• французская булка (батон хлеба) – пять копеек;

• фунт сливочного масла – 55 копеек;

• яйца мелкие, десяток – 44 копейки;

• сельдь голландская, десяток – 40 копеек;

• фунт шведской семги – 90 копеек;

• фунт кетовой (красной) икры – 40–75 копеек;

• бутылка «монопольной» водки «Московская особая» – 17,5 копейки.

Жилье – самая большая проблема:

• койка в коечно-каморочном рабочем общежитии – два рубля в месяц, каморка – 5-6 рублей в месяц; снять три крошечных комнатки с кухней без удобств стоило 40-50 рублей в месяц;

• квартира в 4-5 комнат с ванной и электричеством – 100 рублей в месяц;

• номер в дешевой гостинице – от 20 рублей в месяц, в меблированных комнатах – от 75 копеек в день;

• номер в гостинице класса «Империал» с гостиной, ванной и спальней – 10 рублей в день.

Развлечения:

• билет на концерт эстрадной звезды всероссийского масштаба (например, Плевицкой) – от 1 до 10 рублей;

• абонемент в Малый зал консерватории на 3 музыкальных вечера с хорошим исполнителем от 2 рублей 40 копеек до 7 рублей 30 копеек;

• рысак (собственный конь) без содержания – 1000 рублей. Вознаграждение за пропавшую собаку – 25 рублей.

Принудительные выплаты:

• сумма залога, который вносил человек, поступающий на работу кассира, управляющего, приказчика – от 500 рублей. Артельный пай – от 100 рублей (выходя из артели, рабочий продавал свой пай). Поступая на работу в гостиницу, любой служащий вносил залог, увольняясь, получал его назад. Залог, под который освобождали из-под стражи на время следствия – от 2000 рублей. Штраф, которым можно откупиться от административного задержания на 15 суток – 50 рублей. Мелкая взятка чиновнику за ускорение оформления документов – 5-10 рублей;

• взятка полицейскому, чтобы избежать привода в участок – 3 рубля («Почтенный служивый, прими зелененькую»).