«Убийцы эндокринной системы»: уфимский врач назвал худшие уличные перекусы для детей

Дети очень уязвимы ко вкусным соблазнам на улице: сладкая вата, газировка, хот-доги, мороженое — как не купить? А родители просто не могут отказать.

Врач-хирург Глеб Глебов объясняет, какие обычные перекусы в парках могут нанести детскому здоровью непоправимый вред.

По мнению врача, перекусывать «на бегу» для ребенка категорически вредно. Во-первых, это опасно: можно поперхнуться. Во-вторых, страдает пищеварение: пища неправильно проходит по пищеводу, плохо усваивается. Еда должна быть только в сидячем положении.

А вот что покушать, нужно выбирать с умом. Например, самой безобидной может казаться вареная кукуруза, но и тут есть нюанс.

«Я не скажу, что вареная кукуруза — это вредно. У меня вопрос по поводу, наверное, норм: соблюдаются ли они, когда в парках проходят временные вендинги?» — считает Глеб Глебов.

Врач считает, что весь стритфуд для детей вреден из-за трансжиров и длительного хранения. Такая пища часто приготовлена заранее, лежит, теряет питательную ценность, а потом ее разогревают. Это не то, что нужно растущему организму.

А вот что действительно не стоит давать ребенку, так это сладкую вату и другие сладости. Причина — в реальной эпидемии сахарного диабета.

«Одна из основных проблем в российской системе здравоохранения — это сахарный диабет, — говорит Глебов. — Он сильно помолодел. Мы все боремся, например, с табакокурением, еще с чем-то, и это, безусловно, важная борьба, но почему-то все закрывают глаза на то, как сильно увеличилось количество людей с приобретенным сахарным диабетом».

Врач убежден, что это прямое следствие бесконтрольного потребления сладостей, в том числе сахарной ваты и подобных «угощений». Страдает поджелудочная железа, а вскоре, по прогнозам врача, развитие диабета станет главной головной болью современного здравоохранения. Поэтому поощрять такие перекусы, по его мнению, неправильно.

Все эти сладости дают детям быстрый всплеск энергии, но в них нет белка.

«За счет этого не развиваются мышцы, и во время физической нагрузки они не развиваются, — считает врач. — Это просто убийство эндокринной системы, это убийство в дальнейшем мышечного корсета».

Детям нужна прежде всего белковая еда. А сладкая вата, печенье и прочие углеводные «радости» — это чистый сахар, не несущий пользы.

Особая тема — напитки. Квас, модный бабл-ти, сладкие лимонады.

«Вообще у нас большинство проблем развивается за счёт обезвоживания, — предупреждает Глебов. — Потому что любой напиток: бабл-ти, кофе, чай — это не равно нормальное поступление жидкости. Организмом это воспринимается как еда. Многие дети обезвожены, многие дети страдают из-за того, что родители не контролируют нормальное потребление воды».

Любой здоровый день должен начинаться со стакана теплой воды, считает врач. А сладкие напитки с красителями и сахаром лучше исключить совсем. Самое лучшее и правильное — это чистая вода.

Чем же тогда кормить ребенка в парке?

Врач советует продукты, богатые белком: свежеприготовленные сэндвичи, блюда на основе бобовых, курицу. И обязательно сопровождать прогулку бутылкой чистой воды — без ароматизаторов и добавок. Ребенок должен получать именно белковую пищу, а не только быстрые углеводы и сахара.

Ранее мы говорили с Глебом Глебовым о том, как поменялась система здравоохранения в России за последние 5 лет.