2 декабря четверг
СЕЙЧАС -2°С

Ученые сравнили пользу апельсинов и апельсинового сока

Поделиться

Большинство людей уверены, что апельсины значительно полезнее, чем сок из них. Однако на деле все не совсем так. В соке содержится больше сахара, но некоторые вещества лучше усваиваются именно через сок, пишут Медвести.

В апельсиновом соке содержится множество полезных веществ: флавоноидов и картиноидов. Ученые доказали, пастеризация апельсинового сока уменьшает уровень витамина C и каротиноидов в напитке. В то же время повышается биологическая доступность этих соединений и они лучше усваиваются организмом. В рамках другого исследования специалисты установили, апельсиновый сок повышает артериальное давление и увеличивает риск развития диабета, так что, когда выбор падает на сок, а не на свежие фрукты, исследователи советуют не забывать о мере и ограничиться одним стаканом.

Автор

оцените материал

  • ЛАЙК0
  • СМЕХ0
  • УДИВЛЕНИЕ0
  • ГНЕВ0
  • ПЕЧАЛЬ0

Поделиться

Поделиться

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Хочешь быть в курсе событий, которые происходят в Уфе? Подпишись на нашу почтовую рассылку
Загрузка...
Загрузка...