Кому клубнички? В Уфе пройдет ярмарка ягод

Свой урожай на продажу привезут фермеры со всей республики

19 июля 2018, 11:03 4 070

Уже в эту субботу, 21 июля, республиканские фермерские хозяйства будут ждать уфимцев на ежегодной ярмарке ягод.

Базар откроет свои двери с 10 утра | Источник: Тимур Шарипкулов — Базар откроет свои двери с 10 утра
Источник:
Тимур Шарипкулов

— Купить клубнику, малину, землянику для домашних заготовок или просто порадовать себя дарами лета можно будет на площади перед Дворцом спорта (ул. Р. Зорге, 41) с 10 утра и до четырех часов дня, — рассказали в городской администрации.

К участию в ярмарке городские власти приглашают республиканские плодопитомники, фермерские хозяйства, а так же собственников личных подворий и садоводов.

А вот продажа мяса, мясопродуктов и молочных изделий на таких сельскохозяйственных выставках запрещена.

Гузель Габдрахманова

ПО ТЕМЕ

Гузель Габдрахманова

Колумнист

Лайк

Смех

Удивление

Гнев

Печаль

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

Комментарии

Гость

19 июля 2018, 21:35

Отрываю от сердца плоды собственных изысканий и экспериментов))) Я готовлю варенье в духовке на большой сковороде. Засыпаю ягоды сверху сахаром грамм 300 -400 на килограмм ягод и тут же ставлю в сильно нагретую духовку. Когда сахар превратится в сироп, перемешиваю и убавляю огонь Тут надо следить чтобы происходила сублимация без кипения ( ну может слабенькое, чуть чуть) и так пока влага не испарится процентов на 25-30 ...в результате ягоды остаются крепкими варенье получается розовое с реальным вкусом клубники из-за небольшого количества сахара и что самое главное и удивительное сохраняется этот изумительный запах ягоды ( если конечно не передержать). Пробуйте. Рецепт годен и для малины.))) Ну и экспериментируйте сами)))

Гость

19 июля 2018, 16:41