20 комментариев к публикации

Шестеро уфимцев заболели сальмонеллезом после посещения ресторана

5 октября 2013, 12:43

Гость

6 октября 2013, 10:50

Сальмонелиоз насколько мне известно это болезнь передающаяся посредствам яиц сальмонелы, которые в свою очередь переносятся через немытые куриные яйца. Поэтому самым опасным блюдом в любом заведении будет любой бисквитный десерт и любое блюдо куда попадают куриные яйца без термической обработки. Следует понимать что ни в одном заведении нет так называемых раковин для мойки яиц. По ГОСТам должно быть 4 таких раковины: 2 с моющим средством, 2 с ополаскиванием. Тут уже нужно смотреть откуда ноги растут: откуда взялись яйца с Сальмонелиозом, кто проводил контроль качества на птицефабрике и так далее.

Гость

7 октября 2013, 11:37

не только яица! в инете гдето гуляла памятка по продуктам и бактериям обитающих в них, почти в каждом овоще может быть сальмонеллез. Термическая обработка убивает его. а вот овощи часто жрут сырыми, их нужно правильно хранить и мыть. И вообще делать все правильно надо. По ресторанам вообще - если идешь туда, то обязательно пить крепкое спиртное ) так для профилактики.

Гость

7 октября 2013, 17:26

у меня ребенок заболел сальмонелезом покушав картошку фри и жаренные сосиски запив квасом в Елки-Палки в Просторе. Доказать это я не смогла, но увезли его через 2 часа после еды в тяжелейшем состоянии на скорой. При этом ничего до и после он не только не ел, но и не пил. Так что.... не только через яйца или мясо. Это может быть еще и инструмент, посуда, стол, руки.....

Гость

8 октября 2013, 02:25

Гость

7 октября 2013, 17:26

Гость

7 октября 2013, 10:27

Гость

7 октября 2013, 10:58

Гость

7 октября 2013, 11:38

Гость

7 октября 2013, 18:31

Бываем с друзьями 1-2 раза в неделю. Своя компания как была так и остается одним из любимых наших мест. Ходим несколько лет, все живы. Думаю, конкурентов просто достала популярность заведения и решили роспотреб подключить. Тем более на эту мысль сроки наводят. как верно все подметили, уже октябрь на носу. Чего августом прикрываться? чтоб за давностью не проверить, было это или нет. Сомнительная история какая-то..

Гость

8 октября 2013, 10:11

Гость

8 октября 2013, 13:14

Потому что никого не засаживаю и грязью не поливаю?? Помимо своей компании есть и другие любимые места. просто мне всегда не понятно желание людей зацепиться за любой повод, чтобы кого-то втоптать в грязь и непременно показать при этом важность и значимость своего мнения. А что касается кафешек, вывод один - боитесь, что вас там отравят, питаетесь дома, и разговорам конец.

Гость

5 октября 2013, 16:48

Гость

6 октября 2013, 02:14

Гость

5 октября 2013, 20:46

Там даже чурка-баба работает, лично видел........А про медкнижки забыли написать........Когда последний раз их сотрудники медкомиссию проходили......Деньги лупят, а чистоты никакой......позор!!! Классная реклама! Можете закрываться сразу......... К таким свиньям только камикадзе или не знающие ходить будут..........гёдза тоже лажак.......

Гость

6 октября 2013, 23:41

Гость

6 октября 2013, 15:50

Гость

7 октября 2013, 17:40

Сальмонелез подтверждается как диагноз не ранее 3х недель. И еще, Инфекционка ОЧЕНЬ НЕ ЛЮБИТ ставить этот диагноз даже когда он очевиден! Нам врач сказал что у нас явный сальмонелез, а в диагнозе указали - ОТРАВЛЕНИЕ. Это разве нормально?! Так что не удивляйтесь, что только в октябре выплыла ситуация из августа.

Гость

5 октября 2013, 15:54

Гость

5 октября 2013, 22:06

Гость

7 октября 2013, 01:17

Гость

7 октября 2013, 12:49