Шестеро уфимцев заболели сальмонеллезом после посещения ресторана

Управление Роспотребнадзора по РБ выявило нарушения в деятельности сети уфимских ресторанов. «В период с 23 по 28 августа текущего года зарегистрировано шесть случаев заболевания сальмонеллезом среди населения города Уфы, связанных с употреблением продукции сети мягких ресторанов "Своя компания"», – сообщила пресс-служба ведомства.

Среди выявленных нарушений значатся разделка сырых мяса, рыбы, птицы на одном столе, наличие продуктов с истекшим сроком хранения, несоблюдение температурного режима хранения продуктов, насекомые (мухи) в помещении ресторана и целый ряд других.

По данным управления Роспотребнадзора по РБ, один из ресторанов сети получил временный запрет деятельности. Два других должны выплатить штрафы в размере 25 тысяч рублей. Также оштрафованы двое управляющих ресторанами.