Истина в вине – вопрос в цене и качестве

Почему-то издавна так повелось, что в России лучшим средством от депрессии всегда считался алкоголь. Еще Самуил Маршак писал: «Для пьянства есть такие поводы: поминки, встреча, праздник, проводы, крестины, свадьба и развод, мороз, охота, Новый год, выздоровление, новоселье, печаль, раскаянье, веселье,успех, награда, новый чин. И просто пьянство, без причин!»

Не секрет, в смутные и сложные времена, обозначенные общим словом «кризис», меняются потребительские предпочтения. Но как и прежде «особая», а точнее, горячительная продукция по-прежнему пользуется большой популярностью. Только смещаются ценовые приоритеты, кошельки же потихоньку худеют. Так, в беседе со специалистами отдела маркетинга и продаж компании «Башспирт» мы выяснили следующее: «Мировой опыт показывает, что в периоды кризисов потребление шоколада и алкогольной продукцией не снижается, потому что они являются своего рода антидепрессантами. Единственное, что мы прогнозируем, переход спроса потребительского в более низкий ценовой сегмент.

Если человек покупал декорированную бутылку, платил 150 рублей, теперь же он предпочтет продукт разлитый в обычную бутылку, например, с более скромной этикеткой, и такая бутылка будет стоить 100-110 рублей. Прогнозируется переход в более низкоценовой сегмент спроса. Хотя возможно и более резкое падение рынка алкогольной продукции в сегменте «премиум», мы сейчас говорим не только о башкирском алкогольном рынке. Падение спроса в сегменте премиум – это когда 200-250 рублей за бутылку.

Почему? Да потому что это часто была водка сектора HoReCa (Hotel – Restaurant – Cafe/Catering/Casino) – рестораны, кафе. Уже не каждый посетитель ресторана, кафе готов сегодня переплачивать. В этом сегменте ожидается падение на 20-30%. Хотя, если сказать честно, на нашем внутреннем башкирском рынке таких тенденций не отмечается. Сложился определенный потребительский спрос во всех трех ценовых сегментах – самом низкоценовом 100 рублей, среднем – 100-150 рублей, в премиум – выше 150 рублей».

Врач, психолог, заведующая отделением детской офтальмологии отделения психофизиологической коррекции и реабилитации Всероссийского центра глазной и пластической хирургии Гульнара Резбаева согласна с производителями спиртных напитков: «Конечно, в этой ситуации есть определенные интересы и со стороны производителей алкогольной продукции, и со стороны потребителей. И, надо сказать, еще осенью прошлого года, врачи предупреждали о росте реализации контрафактного алкоголя. Как правило, конечно, в такие времена возрастает употребление алкоголя, если даже вспомнить 1998 год, 2003 год (резкий рост цен, инфляция, девальвация и т.п.). Человек, оказавшийся в сложной ситуации, пытается уйти от реальности. Но это деструктивный выход».

Деструктивный, не деструктивный, но весьма популярный.

Что делать при отравлениях? 1. Дать возможность отравившемуся дышать свежим воздухом, для чего расстегнуть одежду, отворить двери, окна, а еще лучше вынести из комнаты и стараться вызвать рвоту. Если больной в сознании, можно дать ему выпить 3-4 стакана воды (лучше с добавлением 1 чайной ложки питьевой соды на стакан воды). Больным в бессознательном состоянии промыть желудок могут только медработники. 2. Одновременно положить на голову лед в тряпке или пузыре и сделать клизму из ледяной воды. До приезда скорой помощи больного укладывают без подушки, лучше на живот, голову поворачивают в сторону, чтобы избежать попадания в дыхательные пути рвотных масс при самопроизвольной рвоте; дают вдыхать пары нашатырного спирта. 3. Поставить горчичники к затылку, под ложечку, к икрам, к рукам и ногам. 4. Кроме того, давать нюхать нашатырный спирт и давать его же внутрь, от 5-10 капель на 1/2 стакана воды, через каждые 1/4 часа. Вместо нашатырного спирта можно давать нюхать хрен или уксус. 5. Внутрь – крепкий черный кофе или чай.

И особенно актуальной в текущей ситуации становится тема контрафактной продажи алкоголя. Однако иногда в погоне за «дешевым» утешением, серьезно рискуешь здоровьем. И мы говорим вовсе не о посаженной печени.

Прокуратурой Калининского района Уфы совместно с управлением Республики Башкортостан по защите прав потребителей и контролю за оборотом и качеством алкогольной продукции в конце января была проведена проверка, результатом которой стало возбуждение дела об административном правонарушении.

Речь шла о нарушении законодательства, посягающем на здоровье и санитарно-эпидемиологическое благополучие населения. При проверке алкогольной продукции стоящей на прилавке первого же рядового продовольственного магазина было обнаружено довольно значительное количество спиртного не соответствующей требованиям государственных стандартов по наличию осадка. Лабораторное исследование подтвердило данное несоответствие, и алкоголь был конфискован. А вчера в одном из магазинов Кировского района был задержан 20-летний продавец, который продавал некачественный алкоголь. Проверки продолжаются, так что новых сообщений не избежать.

В данных случаях в магазин был поставлен некачественный товар. А продавец по закону перед продажей алкогольной продукции обязан проверить ее качество, однако данная процедура должным образом выполнена не была, за что виновные понесут заслуженное наказание.

Впрочем, бывает и так, что контрафактный товар продают сами продавцы из-под полы.

«Такие проверки проводятся как планово, так и внепланово. Нарушения выявляются всегда, как значительные, так и мелкие. В основном речь идет о несоответствии продукции государственным стандартам, наличие в них веществ, которые могут вызвать серьезные нарушения здоровья. Будьте очень осторожны и внимательны при выборе столь опасного продукта, а лучше еще раз задумайтесь, стоит ли алкогольный угар того, чтобы терять из-за него здоровье или даже жизнь», – предупреждает помощник прокурора Калининского района Уфы Булат Валиев.

«Мошенники прогрессируют, они все более качественно подделывают документы, акцизные марки и так далее, – рассказывает начальник отдела защиты прав потребителя управления Роспотребнадзора России по РБ Анвар Минибаев. – Так что теперь подделки можно определить в основном только в лабораторных условиях. В среднем из 100 предоставленных образцов один является контрафактным».

Для того, чтобы не стать жертвой обманщиков, внимательно изучайте предоставленную вам продукцию. Помните, что большинство серьезных нарушений зафиксировано в мелких магазинах. Не бойтесь спросить сертификат, подтверждающий качество напитка.

Помните, что в легких случаях отравления этиловым алкоголем отмечаются заметные нарушения психической деятельности, учащение сердечных сокращений, умеренное повышение артериального давления, тошнота, рвота. При тяжелых отравлениях происходят более глубокие нарушения деятельности центральной нервной системы вплоть до потери сознания.

Наблюдаются потеря болевой чувствительности, иногда судороги. Кожа становится холодной, влажной, лицо багровое, на белках глаз ясно видны расширенные кровеносные сосуды. Из носа и рта выделяется много слизи и слюны, иногда в виде пены, бывают непроизвольные стул и мочеиспускание. Дыхание шумное, затруднено из-за попадания слизи и рвотных масс в дыхательные пути или западания языка. Кстати, тяжелые расстройства дыхания и кровообращения является основной причиной смерти при тяжелых формах острого алкогольного отравления.

Искать ли истину в вине или не искать, думайте сами, вот только на качестве экономить не стоит. Ведь по оценке МВД России, ежегодно от отравления суррогатным алкоголем страна теряет около 42 тысяч человек.