Салат мне в рот: сколько надо потратить уфимцам, чтобы приготовить оливье, и какие нужны ингредиенты

Новогодний стол без оливье в России невозможно представить. Посчитали, во сколько рублей обойдется жителям Башкирии их любимый салат.

Рецепт у всех один: колбаса вареная, маринованные огурцы, консервированный зеленый горошек, куриные яйца, майонез, картофель, морковь, лук репчатый, майонез.

Согласно информации от аналитиков сервиса «Едадил», в Уфе один из самых дешевых оливье в стране. Они проанализировали стоимость приготовления оливье в крупных городах России. А в расчете учли средние цены на ингредиенты для приготовления классического салата оливье с учетом скидок, представленных в каждом городе. Сейчас и проверим.

Расчеты сделаны на основе данных Росстата. Взяли цифры с января по декабрь текущего года. Представьте оливьешечку.

• Для салата понадобятся 500 граммов картошки. Она, кстати, выросла в цене более чем на 88%, сейчас средняя стоимость 1 килограмма — 55,3 рубля;

• также 200 граммов моркови. Она увеличилась в цене на 8,6%, за 1 килограмм в среднем придется теперь платить 47,5 рубля;

• а вот куриные яйца подешевели на 15,8%. Десяток яиц обойдется в почти 113 рублей, но для салата достаточно 4 яйца;

• за 200 граммов огурцов заплатите меньше. Они упали на 4%, за 1 килограмм сейчас просят 229 рублей;

• чего не скажешь про репчатый лук (100 граммов). Цена выросла на 42,3%, а за 1 килограмм просят 50,7 рубля;

• на зеленый горошек тоже надо раскошелиться (100 граммов). А если надо, то и подраться (шутка). Цена увеличилась на 9%, банка в 400 граммов обойдется в 115 рублей;

• за 300 граммов вареной колбасы запросят больше. Она стала дороже на 6,1%, за 1 килограмм придется заплатить порядка 545 рублей;

• на 200 граммов майонеза тоже надо раскошелиться. Цена увеличилась на 5%, за килограмм просят порядка 290,7 рубля.

Мы сложили цены на ингредиенты по максимальной шкале и получили более 1,4 тысячи рублей. Имейте в виду, что в нашем наборе картошки не 500 граммов, а целый килограмм, с колбасой, яйцами и другими продуктами та же история. При желании можно взять по минимальной цене и сэкономить половину: закупиться на 500 рублей или даже меньше.

Ранее врач из Уфы объяснил, как в праздники есть и не толстеть. Правила простые.