21 октября четверг
СЕЙЧАС +0°С

В Башкирии подорожали куриное мясо, яйца и даже «Доширак»! Что происходит?

Выяснили у специалистов республиканского Министерства торговли

Поделиться

На еду требуется всё больше и больше денег

На еду требуется всё больше и больше денег

Поделиться

В Башкирии подорожали куриное мясо, яйца и даже «Доширак»

В Башкирии повысились цены на курицу и мясо. Это подтвердили UFA1.RU чиновники республиканского Министерства торговли. При этом их коллеги из Минсельхоза уверили, что дефицита не будет. Почему же в регионе, который принято считать аграрным и с развитым фермерством, дорожают продукты — разбирались в нашем материале сегодня, 10 октября.

Цены поднялись

По данным Минторга РБ, рост цен на курицу и яйцо наблюдается еще с сентября. В конце месяца, как рассказали чиновники, мясо подорожало до 160 рублей за килограмм (на 1,6%), а яйцо — до 54,5 рубля за десяток (3,8%). При этом в министерстве отмечают, что с начала года цены на яйца в целом снизились на 21,9%.

— Торговые организации объясняют рост повышением отпускных цен производителей в связи с ростом затрат на корма, энергоносители, стоимости упаковки и ветмедикаментов, — рассказали UFA1.RU в Министерстве торговли Башкирии.

Также, судя по ответу чиновников, повышение цен некоторыми производителями вызвали у них сомнения.

— Информацию о повышении цен отдельными производителями мы направляли в УФАС по республике и Министерство сельского хозяйства республики, — сообщили в Минторге.

В Министерстве сельского хозяйства Башкирии уверили, что дефицита не будет — и курицей, и яйцами регион обеспечен почти на 100 %. Однако отметим, что в регионе произошла вспышка птичьего гриппа. По мнению экспертов, это может сказаться на росте цен. Подорожание касается и других регионов России. Так, в Красноярске к птичьему гриппу, которым дилеры объясняют рост цен, добавился и пожар на местной птицефабрике.

— Из-за пожара на Алтайской птицефабрике, птичьего гриппа и запрета на ввоз цыпленка бройлера из Казахстана на рынке образовался дефицит. Всё это и способствовало росту цен на курицу. Такая же история и с куриным яйцом, — цитирует портал NGS24.RU представителя торговой сети «Командор».

С голода не умрем

В июле UFA1.RU проводила эксперимент: собирала самую дешевую продуктовую корзину. Цена на яйца составили 45 рублей за десяток, а куриный фарш — 283 рубля. Сейчас, по данным одной из крупнейших в Уфе торговых сетей, фарш даже подешевел: килограмм можно купить за 273 рубля (по акции цена еще ниже).

Напомним, в список продуктовой корзины на месяц входят хлебные продукты, картофель, овощи, фрукты, сахар и кондитерские изделия, а также мясо, рыба, молоко, масло и яйца. Рацион был утвержден федеральным законом, но последний раз оценивался в 2012 году (в 2017-ом его должны были пересмотреть, но вместо этого просто продлили срок действия).

Так выглядит годовой объем продуктов, который необходим взрослому населению

Так выглядит годовой объем продуктов, который необходим взрослому населению

Поделиться

Итоговая сумма корзины составила 5123 рубля. Однако отметим, что наши подсчеты были весьма грубыми — мы намеренно пытались найти самые дешевые продукты и при спорных ситуациях в анализе шли в сторону понижения. Так, к примеру, мы исключили из списка гречку в пользу хлеба, но если заменить их, итоговая сумма вырастает на 500 рублей.

Но даже сумма в 5000 рублей если кому и кажется маленькой, — это почти половина прожиточного минимума для трудоспособного населения Башкирии (10 641 рубль). Между тем, еда — это наименее затратная строчка расходов потребительской корзины. Еще там есть непродовольственные товары (одежда, лекарства, письменные принадлежности и прочее) и услуги (жилье, транспорт, досуг).

А что с «Дошираком»?

По каталогам уфимских магазинов, сейчас «Доширак» стоит около 45 рублей. Еще в июле его можно было приобрести оптом за цену меньше 40 рублей. При прошлом нашем эксперименте выходило, что если заполнить месячный рацион лапшой быстрого приготовления, то на это при трехразовом питании в день уйдет около 3500 рублей. Теперь уже больше 4000.

В любом случае, эксперты настоятельно рекомендуют этого не делать.

— Чтобы посмотреть, что ждет человека, если он будет питаться одними «дошираками», достаточно посмотреть их состав. В любом случае, если человек будет питаться только одним видом продуктов, его ждет очень мощная нехватка веществ, которые он должен получать от других продуктов, со всеми вытекающими, — объяснила психолог, которая занимается коррекцией пищевого поведения, Ольга Хафизова.

Кстати, в конце сентября в ряде регионов России из-за «Доширака» начался ажиотаж — якобы его смели с полок, и популярный товар оказался в дефиците. Представитель компании объяснили это повышенным спросом на товар и модернизацией производственной линии.

Советует также почитать рассказ пенсионерки из Уфы, которая выживает на 10 000 рублей в месяц. По словам женщины, многие продукты она попросту не может себе позволить.

Автор

оцените материал

  • ЛАЙК1
  • СМЕХ2
  • УДИВЛЕНИЕ0
  • ГНЕВ1
  • ПЕЧАЛЬ6

Поделиться

Поделиться

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Хочешь быть в курсе событий, которые происходят в Уфе? Подпишись на нашу почтовую рассылку
Загрузка...
Загрузка...