Богиня тортов и голубцов: рассказываем о бухгалтере из Башкирии, которая победила в шоу «Битва шефов»

Кулинар из Башкирии покорила поварские сердца Константина Ивлева и Рената Агзамова. Надежда Игина победила на телешоу «Битва шефов». Рассказываем, что о ней известно.

Надежда родом из Стерлитамака, ей 41 год. По ее словам, она 22 года посвятила работе бухгалтером, но внезапно решила поменять свою жизнь — и стала кондитером. Она замужем уже 18 лет, и, по признанию Надежды, секрет успешного брака кроется в голубцах.

— И этим блюдом я удивлю шефа [Константина Ивлева]! — сказала кондитер на телешоу.

На шоу другой ведущий, Ренат Агзамов, сразу же узнал Надежду: она принимала участие в его шоу «Кондитер». Тогда Агзамов высоко оценил ее торт.

— Наденька, у тебя золотые ручки! Ты приготовила самый вкусный торт! — сказал он Надежде.

Ее голубцы Константин Ивлев назвал феноменальными.

Сама женщина не скрывает от публики за пределами шоу свои таланты. На своей странице в социальных сетях она выкладывает фотографии приготовленных блюд. Так, на юбилей родного Стерлитамака она приготовила пирог и торт с числом 250 — по возрасту города.

Также среди фотографий можно найти пироги разных начинок, слойки, блины и прочее-прочее. Важно отметить, что Надежда занимается не только выпечкой, но и готовкой привычных блюд. Она участвовала в подготовке фуршетов и работала в кафе.

2019 год можно назвать поворотным в ее творчестве: кондитер занялась более серьезными тортами, где важно было не только испечь, но еще и аккуратно украсить. Также она проводит мастер-классы по приготовлению определенных блюд и делает десерты на заказ. Так, например, Надежда испекла четырехъярусный торт весом 10 килограмм, причем каждая его часть имеет разную начинку: пломбир из ягод, медовик и другое.

В 2022 году жительница Стерлитамака приняла участие в шоу «Кондитер» с Ренатом Агзамовым. Представляясь, она рассказала, что ей нравится создавать торты с декором.

— Больше всего мне нравится декор, геометрия и абстракция, — сказала она.

На суд для жюри она представила торт в виде перца чили — ванильный бисквит с добавлением лимонной цедры и муссом из черной смородины. Надежда назвала начинку простой, а вот ведущий удивился этому.

— Ничего себе — «простая начинка». Ванильный бисквит с цедрой еще надо приготовить, — сказал Агзамов.

Другие члены жюри, попробовав торт, нашли недочеты, но отметили, что эта работа выполнена интересно, — и дали Надежде шанс на то, чтобы испечь торт для известной певицы Наташи Королевой. Для нее жительница Стерлитамака испекла шейха. Она назвала его шейхом, который только мечтает об овощах и фруктах, потому что в пустыне они не растут.

Певица оценила вкус положительно. Чем-то нереальным торт назвал даже тот член жюри, который изначально был против дальнейшего участия Надежды.

— За 3,5 часа такое не каждый опытный профессионал может приготовить! — отметил Ренат Агзамов.

Как итог — десерт Надежды был признан самым вкусным, но в суперфинал она не вышла, поскольку овощей и фруктов в нем не было. Но главное для нее — что она приняла участие и показала свой талант всей стране и, конечно же, сделала себе рекламу. А вот «Битву шефов» она выиграла, покорив Агзамова и Ивлева своим блюдом.