Огурцы дороже яиц: как поменялись цены в Башкирии в июне

В июне в Башкирии пошли на спад многие тенденции прошлых месяцев — например, связанные со стремительным ростом цен на некоторые овощи, который наблюдался с начала года. С другой стороны, те же огурцы, сильно потерявшие в цене в мае, отыграли свое падение. UFA1.RU подробно разобрался в том, как поменялись цены на продукты к концу июня.

В исследовании мы опираемся на официальную статистику Росстата, в которой указаны средние потребительские цены на продовольственные товары. Эти цифры не отражают реальные расценки в магазинах, но позволяют оценить тенденции. Для того чтобы оценить ситуацию «на земле», мы прошлись по магазинам (на этот раз в Бирске, а не в Уфе) и посмотрели, что там почем.

Есть хорошие новости: за этот месяц лишь три категории показали рост выше 5%. Это морковь, цена за килограмм которой достигла 75 рублей к 30 июня, что на 26,3% выше цены за 2 июня (тогда она составляла 59,37 рубля).

В мае она тоже дорожала, но чуть медленнее — цена тогда увеличилась а 20,15% (с 49,41 до 59,37 рубля за кило). Похожая ситуация с морковью была и в мае-июне 2023 года, но вот в 2024 году в июне темпы подорожания были значительно скромнее — рост цен тогда составил всего лишь 4,02%, хотя в мае она «приросла» на все 24,44%.

Как и в прошлые два года, в июне 2025 года прекратили дешеветь огурцы. После майского снижения цены за кило на 36,14% в первый месяц этого лета овощ подорожал на 14,1% — с 59,37 до 75 рублей.

В полном соответствии с сезонными трендами, которые наблюдались и в прошлые годы, в июне 2025 года продолжили дорожать яблоки. Рост цен составил 5,23% — со 144,51 до 152,07 рубля. В мае яблоки в Башкирии подорожали, напомним, на 8,24%, что также соотносится с тенденциями двух предыдущих лет.

Есть и радостные новости: помидоры продолжают дешеветь. Упав в мае на 27,55%, цена в июне снизилась еще на 13,46% — со 173,81 до 150,41 рубля за килограмм. В 2024-м и 2023 годах снижение также было на 9,99% и 16,83% соответственно.

А помните, как два года назад начался безумный рост цен на куриные яйца? Теперь эту историю в Башкирии официально можно считать завершенной. Продолжив тренд на удешевление, в июне 2025 года десяток яиц в республике потерял в цене еще 12,5% — с 71,41 до 62,48 рубля, вернувшись таким образом к расценкам лета 2023 года.

Белокочанная капуста также продолжила дешеветь. Цена за кило в июне этого года упала на 11,8% — с 64,44 до 56,83 рубля. В мае она подешевела на 7,02%. Тут без сенсаций: примерно то же самое происходило с капустой и в предыдущие два года.

Как и в прошлые два года, подешевел репчатый лук. После небольшого майского подорожания на 1,8%, в июне он подешевел на 7,05% — с 63,6 до 59,13 рубля за килограмм.

А о том, как менялись цены в течение прошлого года (до начала декабря), читайте в нашей большой статье.