Белое золото: кто и сколько зарабатывает на популярных в Башкирии брендах молока

Молоко с замысловатым названием «Свое-наше» выпускает компания «СН-продукт» из Благоварского района Башкирии. Ей же принадлежит торговая марка «По-деревенски» (это молочка в белых упаковках со сдержанным монохромным дизайном).

«СН-продукт» появился на базе сепараторного отделения молокоприемного пункта в селе Моисеево в 2010 году. Тогда это было маленькое и мало кому известное предприятие, которому за последующие 15 лет удалось заметно усилить свои позиции.

На данный момент, по информации сервиса «Контур.Фокус», бизнес принадлежит предпринимательнице Наталье Чистяковой. В 2015 году директором бизнеса был ее предположительный родственник Андрей Чистяков, владелец ныне недействующего производителя хлебобулочной продукции «Хлебушко».

«СН-продукт» по итогам 2024 года отчитался о 61,82 миллиона рублей чистой прибыли при выручке в 2,15 миллиарда. Годом ранее компания получила 81,69 миллиона рублей прибыли при выручке в 1,78 миллиарда.

Молочную продукцию под брендом «Бирское молоко» выпускает «Бирский комбинат молочных продуктов». Предприятие создали в 2016 году на базе разорившегося двумя годами ранее Бирского комбината сухого обезжиренного молока, основанного еще в 1965 году.

На данный момент владельцем бизнеса является, по данным «Контур.Фокуса», самарский бизнесмен Алексей Кузнецов, который кроме башкирского завода занимается торговлей молочной продукцией как ИП.

До него учредителем и руководителем «Бирского комбината молочных продуктов» был татарстанский предприниматель Ринат Калимуллин, занимавшийся также грузоперевозками через компанию «Юла2» и транспортировкой топлива через компанию «ТЭК „Поволжье“».

По итогам 2024 года бирский производитель молока отчитался о 32,03 миллиона рублей чистой прибыли при выручке в 1,29 миллиарда. В 2023 году прибыль завода составила 31,12 миллиона рублей, а выручка — 1,1 миллиарда.

Производителем молока под брендом «Первый вкус» является холдинг «Российское молоко» («Росмол»), связанный с экс-депутатом Госдумы Дмитрием Ереминым. Хотя он базируется в основном в Челябинской области, у него есть предприятие в Башкирии — Стерлитамакский молкомбинат.

Этот актив до 2016 года принадлежал башкирской компании «Аллат», которая слилась с группой Еремина к 2019 году. Теперь у продукции под брендами «Первый вкус», «Дарёнка» и «Натурель» челябинское «лицо».

При этом другие бывшие активы «Аллата» продолжили жить своей жизнью — как, например, «Уфагормолзавод», за которым осталось, в частности, молоко «в клеточку». Когда-то принадлежавшие «Аллату» бренды молочной продукции Fitness и «Фруктошка» остались в истории.

Оценить вклад именно стерлитамакского завода в финансовые результаты ГК «Росмол» затруднительно, но целиком холдинг по итогам 2024 года отчитался о 1,4 миллиарда рублей чистой прибыли при выручке в 17,31 миллиарда. За год до этого прибыль составила 1,48 миллиарда при выручке в 13,21 миллиарда.

Поговорим, собственно, про то самое молоко «в клеточку», которое вы наверняка много раз видели (а скорее всего, и покупали). Производящим его «Уфагормолзаводом» владеют бывший менеджер «Аллата», бизнесмен из Янаула Ильдар Файзуллин и один из основателей ныне ликвидированного холдинга «Трилистник» Марат Фаттахов.

Последний, помимо молзавода, владеет долей в уфимском складском комплексе «Сигма» вместе со своими партнерами Маратом Ахметшиным и опальным депутатом горсовета Артуром Хазигалеевым. Впрочем, отношения между ними, судя по всему, уже не те, что были во времена создания «Трилистника».

Как бы то ни было, «Уфагормолзавод» живет и здравствует. Помимо молока «в клеточку», компания выпускает продукцию под брендами «Молочный фермер» и «Молочная крепость».

В 2024 году «Уфагормолзавод» отчитался о 58,8 миллиона рублей прибыли при выручке в 4,51 миллиарда. Это сильно меньше, чем в прошлые годы: например, по итогам 2023 года компания получила аж 347,7 миллиона рублей чистой прибыли при выручке в 3,8 миллиарда.

Бренд «Домик в деревне» принадлежит компании «Вимм-Билль-Данн», которую в 2011 году поглотила американская PepsiCo. У нее тоже есть завод в Башкирии — «Уфамолагропром», где производят товары под брендами «Домик в деревне» и «Фругурт».

На фоне санкций PepsiCo продала часть бизнеса «Вимм-Билль-Данн», писал MSK1.RU, но молочный бизнес оставила. В сентябре 2025 года для «оптимизации процессов» компания передала завод в Уфе удмуртскому агрохолдингу «Комос групп», известному по брендам «Село зеленое» и «Молочная речка».

«Уфамолагропром» продолжит выпускать «Домик в деревне» и «Фругурт», но уже на контрактной основе. «Космос групп» принадлежит экс-депутатам Госсовета Удмуртии Андрею Осколкову и Андрею Шутову.

По итогам 2024 года компания «Вимм-Билль-Данн» получила 9,67 миллиарда чистой прибыли при выручке в 145,82 миллиарда, годом ранее — 9,12 миллиарда прибыли при 128,86 миллиарда выручки. Правда, оценить вклад в эти результаты непосредственно «Уфамолагропрома» не представляется возможным.