«Уже не знают, к чему придраться»: как идут массовые проверки Роспотребнадзора в уфимских «Светофорах»

Одна из главных уфимских новостей сейчас — крупный пожар на улице 50-летия Октября, в котором дотла сгорел магазин «Светофор» и еще несколько арендаторов торгового центра. За несколько дней до этого СМИ узнали о грядущих в сети проверках. Корреспондент UFA1.RU прошелся по нескольким точкам «Светофора» и поговорил с работниками о том, что происходит в компании на фоне таких невеселых событий.

Сеть магазинов «Светофор» основана семьей бизнесменов Шнайдеров из Красноярска и входит в пятерку крупнейших в России. Только в Уфе у них 13 точек (не считая 14-й, которая пропала в пожаре).

Расположены они в разных частях города, это формат не «магазина у дома», а оптового склада, их размещают обычно как раз на окраинах и в промзонах. Для начала мы посетили отделение в Нижегородке, которое открылось 5 лет назад.

Ассортимент, как и обычно: сладости, напитки, консервы, замороженные продукты. Есть даже относительно настоящая Coca-Cola — из Белоруссии.

Людей в начале буднего дня немного, но основной поток обычно появляется посреди недели или в выходные.

Само помещение просторное, товарное соседство соблюдается, а каких-то запахов тухлятины нет (сеть часто обвиняют в том, что она торгует просрочкой).

Как рассказала корреспонденту UFA1.RU кассир магазина в Нижегорожке, пожарные к ним с проверкой пока не приходили, зато накануне уже побывали представители Роспотребнадзора и выявили несколько нарушений. Но продавец отмечает: поводы весьма сомнительные.

— То, что народу необходимо, всё конфисковали: подушки, обувь… вчера искали помятые банки — [проверяющие] уже просто не знают, к чему придраться. Если чуть помята — это уже всё [нарушение]. А еще они нашли 662 грамма помятых апельсинов! Записали нам это как нарушение. В общем, из-за того, что депутат там какой-то из Подмосковья сделал, нас прессуют по полной программе! — возмущается женщина.

Она, по всей видимости, имеет в виду недавнюю новость о том, что депутат Госдумы Сергей Лисовский обратился в контрольные органы для проверки «Светофора». Как пишут наши коллеги из издания NGS24.RU, решение было принято после жалоб от поставщиков. Согласно их доводам, магазины не соблюдают маркировку товара и регламенты о производстве продуктов. Кроме того, они якобы закупают товар через логистические центры, которые оплачивают его поставщикам только после продажи в самих торговых точках.

Да, на всякий случай повторим, что к пожару в Уфе это отношения не имеет — проверки инициировали еще в конце декабря 2024 года.

Но приезд Роспотребнадзора внес свои коррективы в рабочий день персонала.

— Они до 30 января будут ходить, хоть бы дали нормально поработать. Пришли бы на один день. Я вчера без обеда вообще стояла. Мне это надо, вот эта нервотрепка? Я пришла просто спокойно работать. А они не дают. Руководство вообще в шоке от этого. [Ревизоры] работать не дают, ищут, чтоб наказать, — сказала продавец.

Директор магазина, напротив, не посчитала, что Роспотребнадзор докапывался до мелочей. Мятые банки, по ее словам, не соответствовали СанПиН. Да и вообще специалисты были только один день и больше приходить вроде как не собирались.

— Они же по всему городу будут ходить, с 16 по 30 января. Один день в одном магазине, другой день в другом. Нам сказали, что больше не придут, — сказала директор.

Несмотря на слова кассира о конфискате, руководитель магазина это отрицает: мол, в других магазинах что-то такое было, но не у нас. К тому же просрочки на их полках, по словам другой сотрудницы «Светофора», нет.

— Мы за этим сами смотрим. Не то чтобы мы прям ждали проверки — просто я знаю, где моя зона ответственности, там я знаю по срокам. Если что подходит — снимаем. У нас такого нет. Ну может где-то быть 1–2 штуки просрочки, но не так, как пишут, что в «Светофоре» горы просроченных продуктов, — сказала сотрудница.

Директор добавила, что за сроками они начинают внимательно следить с момента поступления товара

— Если у какой-нибудь колбасы срок сегодня выходит, мы ее снимаем накануне вечером. Если есть договоренность с поставщиком, то за месяц или две недели мы его предупреждаем: и либо делаем уценку, чтоб быстрее распродать, либо возвращаем, — говорит руководитель.

Она отметила, что работа ее магазина никак не поменялась после пожара — единственное, только покупатели иногда спрашивают про инцидент и его причины. К слову, и представитель ООО «Торгсервис 102», на которое оформлена часть магазинов, сказала в разговоре с UFA1.RU, что «проверки еще идут» и на покупателях они никак не отразятся.

— Работа ведется в штатном режиме, — сказала она.

Другая сотрудница припомнила плохие отзывы о магазине: мол, он «дешманский» и «товар там некачественный». Но при этом, заметила она, к ним за покупками приходят те же люди, которые их и критикуют.

— Самое интересное, что они сюда же и ходят, покупают этот товар. Они приезжают на дорогих машинах, все из себя. Мы же думаем, что они только в элитных магазинах покупают, но они также эту колбасу берут, окорочка, конфеты, печенье, — подметила женщина.

Обе уверяют: в их «Светофоре» нет некачественной еды. Условные колбаса или майонез ничем не отличаются от того, что продается в магазинах у дома. А привлекательны они из-за оптовых объемов: если в обычном выставят, к примеру, пять коробок молока, здесь — целый паллет.

В зале не было замечено материалов, которые могут легко загореться. По словам директора магазина, вероятность такого происшествия, как в «Светофоре» у Дома печати, у них мала.

— Здание у нас новое, а собственник каждый месяц проверяет проводку. Если у нас что-то и бывает, мы быстро сообщаем собственнику, тот ремонтную бригаду присылает, — рассказала она.

При этом о возможном визите сотрудников МЧС в магазине пока не знают.

— Скорее всего, будут. После такого-то наверняка должны быть. Когда в Чишмах магазин сгорел, проверки были, — сказала директор.

Она добавила, что в Чишмах причиной пожара стала проводка, за которой, напомнила она, в Нижегородке следят. Там огонь разгорался постепенно, поэтому значительную часть товара успели спасти.

— Там не так, как на Доме печати, — на нем сгорело всё от слова совсем. Там же просто один пепел! Выглядит так, как будто со всех сторон загорелось. Ситуация неприятная, конечно. Представляете, на сколько миллионов там товара было? — рассуждает сотрудница магазина.

Сотрудники в Нижегородке отмечают: сгоревший магазин был категории А, то есть там была высокая проходимость, большая выручка, туда, как высшей категории, завозили новинки в первую очередь. Как рассказала UFA1.RU бухгалтер компании-владельца «Светофора» на Доме печати, у них насчитали ущерба на 50 миллионов рублей.

Станет ли теперь Нижегородка флагманом — зависит от потока покупателей и выручки.

Однако не все оказались такими общительными. Корреспондент UFA1.RU также посетил магазин на улице Айской: он расположен посреди жилого квартала, рядом много домов и улица Бакалинская. Много лет под боком у многоэтажек находился магазин другой сети, но в 2021 году он съехал, и здесь сразу же появился «Светофор».

Обстановочка отличается: вместо ангара — небольшое помещение, все проходы заставлены товаром. Можно пойти куда-нибудь и просто прийти в тупик, потому что там стоят коробки.

Покупателей в этом магазине побольше, но оно и понятно — сюда ходят жители Зелёной Рощи и всех прилегающих домов.

Здесь кассир даже разговаривать с журналистом не стала, молча дала понять, что директора она вызывать не будет, да и сама не желает общаться.

Что ж, перемещаемся на улицу Лесотехникума — на Октябрьский рынок, сотрудники которого хорошо запомнили летний репортаж UFA1.RU. Здесь тоже есть «Светофор».

Его можно назвать раем для сладкоежек: вдоль стены стоят целые ряды со сладостями. Это как вафли, так и печенье самого разного рода. Часть из этого сложно встретить в обычных магазинах, обычно только в тех, что продают хлеб.

Товар стоит пачками. Сотрудники «Светофора» в Нижегородке рассказывали, что вывозят за счет опта — некоторые покупают с целью перепродажи на маркетплейсах по цене вдвое больше. И люди, говорят, покупают, даже не зная, что это было куплено здесь.

Тут, как и на Айской, много товара, который еще не распакован. Видимо, поставка была недавно.

Здесь сотрудница магазина лишь сказала, что у них еще проверок не было.

— Где-то, может, идут, но до нас пока не дошли. К нам тоже, скорее всего, придут, — сказала она.

Очень интересно выглядит «Светофор» на проспекте Дружбы Народов: его открыли около шести лет назад в здании бывшего ангара. Его потом перестроили, и получилось современно. Даже не верится, что такое красивое здание можно встретить в Затоне.

Здесь ассортимент, как показалось, более разнообразный: помимо продуктов, много хозяйственных товаров, а также одежды.

Да и народу больше, все-таки рядом целый проспект да Затонское шоссе, огромный агрорынок. Жители Затона вряд ли ездят именно сюда, ведь им ближе будет поехать в Михайловку, где тоже есть этот магазин. Основные покупатели — те, кто проезжал мимо или был на рынке.

Не исключено, что жители центральной части Уфы будут ездить в Затон или в Нижегородку вместо того «Светофора», что сгорел на Доме печати.

Часть магазинов оформлена на ООО «Торгсервис 102». Судя по данным из Единого реестра проверок, Роспотребнадзор намерен провести 37 выездов по адресам этой компании в Башкирии в течение января 2025 года. В том числе в Уфе: ревизоры посетят Инорс, Черниковку, Дом печати (было бы что проверять уже), Лесотехникум, Айскую, Нижегородку, Уфимское шоссе, Шакшу и Затон.

Из того же реестра мы узнали, что сотрудники МЧС в прошлом году несколько раз приходили в белорецкий магазин и вынесли предостережения. В сгоревшую торговую точку на 50-летии Октября в Уфе, согласно реестру, проверяющие приезжали в марте 2024 года.

Основанием явилось сообщение об эксплуатации проводки «в висячем состоянии». В карточке проверки указано, что это и правда нарушает установленные правила безопасности: проводам нельзя висеть, пролегать по горючему основанию, а открытые кабели не должны распространять горение.

Предостережение объявили в июле, за полгода до пожара. За последние три года это была единственная проверка (во всяком случае, которую добавили в реестр).