Происшествия Массовое отравление грибами

Трое детей в реанимации: в Башкирии семь человек отравились грибами

Четверо взрослых — в тяжелом состоянии в палате интенсивной терапии

6 сентября 2019, 10:45 6 542

Скорую вызвала дочь пострадавшей
Источник: Наталья Вязовкина, Ольга Блажнова

В Дуванском районе Башкирии семь человек отравились грибами. Троих детей и четверых взрослых доставили в больницу в тяжелом состоянии. Известно, что причиной недомогания стал пирог, которым 62-летняя жительница села Дуван угостила родственников и соседей.

Все произошло еще под вечер 4 сентября. 62-летняя бабушка Валентина с внучкой ходили по грибы. Дома женщина невнимательно их перебрала и испекла пирог. Готовым блюдом она угостила родственников и соседей. Вскоре после приема пищи все почувствовали себя плохо. Скорую вызвала дочь Валентины.

В 6 часов вечера в реанимацию местной больницы с отравлением доставили двух женщин 62 лет и 81 года, двоих мужчин 86 и 18 лет и 11-летний мальчик. Девочек 8 и 9 лет сначала доставили в детское отделение, ночью 5 сентября им стало хуже, их так же перевели в реанимацию.

— Состояние всех пострадавших стабильно тяжелое, — сообщили в диспетчерской службе 112.

Как избежать трагедии

Как уверяют спасатели, отравление грибами по осени — явление частое. Чтобы избежать трагедии, следует соблюдать простые правила сбора грибов.

Сомневаетесь в грибе — не берите.
Не собирайте экземпляры с клубневидным утолщением в основании ножки — это признак ядовитой бледной поганки.
Берите грибы с целой ножкой, дома еще раз внимательно их осмотрите — не упустите важный признак.
Не путайте шампиньоны с бледной поганкой: у съедобных грибов пластинки быстро розовеют, а затем темнеют, а у ядовитой поганки они всегда белые.
Настоящие опята отличаются от ложных наличием белой «юбочки» под шляпкой и белыми пластинками.
Не берите перезрелые, червивые и испорченные грибы. Не ешьте их сырыми, даже если вас уверяют, что это безопасно.
Грибы должны быть приготовлены в тот же вечер или хотя бы не позже утра следующего дня.
Не собирайте грибы в городе и вдоль дороги — они, как губка, впитывают вредные вещества и выхлопные газы.
Если вы маринуете или солите грибы, не закатывайте их герметичными крышками: в отсутствие воздуха в грибах размножается ядовитая ботулиническая палочка.
При первых признаках отравления немедленно звоните в скорую или по телефону службы спасения 112.

Подробнее о правилах безопасности при сборе грибов вы можете прочитать в нашей статье.

Если вам известны подробности этого происшествия, присылайте ваши сообщения на почту редакции, в наши группы во «ВКонтакте», Facebook и «Одноклассниках», а также в WhatsApp по номеру +7–987–101–84–78.