Ученые из Университета Массачусетса в США разобрались, почему большинство людей набирают вес зимой, а похудеть или сохранить прежний вес в холодное время года становится сверхсложной задачей. Все дело в серотонине, пишут «Медвести».
Как оказалось, виной всему процессы, происходящие в головном мозге. Зимой продукция серотонина, так называемого «гормона счастья», заметно снижается. В результате усиливается фоновое чувство голода, и человек начинает употреблять больше углеводов.
Ученые также заметили, что у женщин выработка серотонина уменьшается в период перед менструацией. В такие дни их тянет к сладостям и высококалорийной пище. Известно, что такие продукты синтез серотонина увеличивают.
Сказываются в наборе веса зимой и новогодние праздники, переходящие в длительные выходные. Специалисты советуют в зимние дни меньше сидеть за столом и почаще выбираться на прогулки, чтобы нейтрализовать негативный эффект холодного времени года.