Рустэм Хамитов похвалил частного сыровара, который производит в Башкирии итальянские сыры

Сегодня, 29 октября, в ходе рабочей поездки в Кармаскалинский район, глава республики Рустэм Хамитов побывал в частной сыроварне Айрата Ахмадуллина. Житель Башкирии бросил работу нефтяника и открыл с братьями собственное производство 13 сортов итальянского сыра. Цех Айрата начал работу летом этого года.

Руководитель республики попробовал сыры, изготовленные по итальянской технологии и поинтересовался возможностями увеличения объемов производства сыра на основе козьего молока.

«Вкусный сыр, замечательные ребята занимаются производством, – сказал Рустэм Хамитов. – Я поддерживаю это направление. Оно действительно благородное, на пользу людям. В то же время требует душу вкладывать. Это как искусство».

По словам Рустэма Хамитова, власти региона заинтересованы, чтобы таких производств было как можно больше.