На 15 дней в Уфе приостановил деятельность суши-бар

В Роспотребнадзор РБ обратился мужчина с жалобой на оказание услуг в заведении «Хочу суши», которое находится на улице Достоевского. Сотрудники ведомства устроили внеплановую проверку, в ходе которой выяснилось, что в помещении не оборудован туалет для посетителей, набор и площади помещений не соответствуют мощности организации и не обеспечивают соблюдение санитарных правил и норм: не оборудованы складское помещение для хранения сухих сыпучих продуктов, цех первичной обработки овощей, холодный цех, моечная; на участке приготовления холодных блюд (роллов, суши) не установлена бактерицидная лампа; для мытья кухонной посуды не оборудована двухсекционная ванна; уборочный инвентарь в недостаточном количестве хранится в туалете; дезинфицирующее средство для проведения ежедневной влажной и генеральных уборок отсутствует.

В отношении ИП Калимуллина Р.Р. был составлен протокол. Судьей Кировского районного суда Уфы вынесено решение о привлечении к административной ответственности с назначением наказания в виде приостановления деятельности «Хочу суши».