Убойный цех в Башкирии не проводил дезинфекцию

Управления Россельхознадзора по Башкирии провели ветеринарно-санитарные обследования свиноводческих предприятий расположенных на территории республики. В поле зрения попали предприятия Бирского, Балтачевского, Янаульского, Илишевского, Белебеевского, Шаранского, Альшеевского, Куюргазинского, Мечетлинского, Кармаскалинского и Уфимского районов.

«Должностные лица осмотрели предприятия, изучили ветеринарно-санитарные и технологические условия разведения и выращивания свиней, ознакомились с проведением государственного и производственного ветеринарного контроля за племенными свиноматками, проведением дезинфекции помещения, технологического оборудования и инвентаря, соблюдением температурного режима холодильных камер для хранения биоотходов», – сообщает ведомство.

В селе Ермолаево Куюргазинского района был выявлен факт реализации подконтрольной продукции с нарушением ветеринарных требований: отсутствуют ветеринарно-сопроводительные документы на мясо свиное. Должностное лицо привлечено к административной ответственности.

Факт несоблюдения ветеринарно-санитарных требований при организации работы убойного пункта был выявлен и в Мечетлинском районе. Здесь не велся журнал учета результатов предубойного ветеринарного осмотра свиней, не проводилась дезинфекция, отсутствовали моющие и чистящие средства для проведения дезинфекции. Руководителя также привлекли к ответственности.