Реализация продуктов местных производителей в Уфе достигает почти 100%

Большинство продуктов, реализуемых в Уфе, производятся в Башкирии. Как сообщает администрация города, по отдельным позициям объем местной продукции практически достигает 100%.

Доля продажи хлеба и хлебобулочных изделий составляет 97%, молоко и молочные продукты, а также яйцо – 78%, мясо птицы – 62%, колбасные изделия – 61%. Также и основная овощная продукция, представленная на прилавках уфимских магазинов и рынков, произведена в Башкирии. По картофелю до 80 процентов спроса удовлетворяется за счет местных хозяйств, по моркови, луку, капусте и свекле – до 53%.