Хлебопекарня наказана за антисанитарию

Мелеузовской межрайонной прокуратурой РБ по обращениям граждан проведена проверка деятельности индивидуального предпринимателя по эксплуатации хлебопекарни, в ходе которой выявлены грубые нарушения – производство хлебобулочных изделий осуществлялось в антисанитарных условиях.

Как сообщает прокуратура РБ, в ходе проверки, в частности, выяснилось, что у индивидуального предпринимателя отсутствовал сертификат соответствия на производимую продукцию, продовольственное сырье (мука, соль) хранились совместно с готовой продукцией на полу, отсутствовало горячее водоснабжение, работники не прошли медицинского осмотра и гигиенического обучения, уборка помещений проводилась некачественно и без дезинфицирующих средств.

Несмотря на все эти «неувязки», хлебопекарня продолжала функционировать, что создавало несомненную угрозу жизни и здоровью людей. По результатам проверки в отношении предпринимателя возбуждено дело об административном правонарушении, в настоящее время деятельность пекарни приостановлена сроком на 30 суток.