Продуктовый дефицит, который был в нашей стране в начале 90-х годов, себя давно изжил. Теперь все что душе угодно, можно найти в магазинах, на рынках, в торговых комплексах. На сегодняшний день в Уфе действуют 13 рынков, из которых Центральный, Колхозный и Затонский торгуют сельхозпродукцией.
«На будущий или через год мы планируем открыть рынок для фермеров на трассе М5 в районе Нагаевского путепровода, – рассказал глава администрации Уфы Павел Качкаев. – Он будет работать круглый год. Естественно, продукция будет проходить предварительную проверку на качество».
А вот продуктовые рынки, которые возникли стихийно, по словам мэра, будут снесены.
«У нас достаточно сегодня торговых площадей, которые позволяют покупать гарантированно качественный товар, где нет кишечных палочек или сальмонеллеза, – продолжает Павел Качкаев. – Время, когда ничего не было в магазинах, прошло. Сейчас мы должны стремиться к цивилизованному снабжению продуктами питания. К тому же по средней обеспеченности торговыми площадями, не учитывая рынки, Уфа занимает лидирующие позиции в Приволжском федеральном округе».