Завтраки в гостинице Белого дома Башкирии — кофе, яйцо-глазунья с сосиской: опубликован тендер

Правительственная гостиница «Айгуль», расположенная в центре столицы на улице Заки Валиди, ищет поставщика на приготовление завтраков для своих постояльцев на второй квартал 2026 года. Согласно документам госзакупок, опубликованным Хозяйственным управлением № 2, гостям предложат на выбор пять вариантов плотных комплексных завтраков с национальным колоритом и европейской классикой.

Каждое утро с 7:30 до 9:30 в отеле будет работать линия раздачи, где постояльцы смогут выбрать один из пяти предложенных наборов блюд. Судя по техническому заданию, гость сможет начать свое утро с нежной рисовой каши с маслом, дополненной творожной запеканкой и блинами, или же предпочесть ей овсянку с французскими тостами и сырниками со сметаной.

Для тех, кто хочет попробовать местную кухню, предусмотрен завтрак с традиционным татарским блюдом — кыстыбый с пшеном. К нему прилагается глазунья, творог со сметаной и сахаром и отварная сосиска.

Любителям выпечки обязательно придется по душе комплекс с торфяным творожным пирогом и омлетом с сыром и зеленью. А самым насыщенным и разнообразным выглядит пятый вариант завтрака, в который вошли кукурузная каша, татарский дрожжевой блин, яичница-болтунья и знаменитые ленивые вареники со сметаной.

Во всех вариантах завтрака гостям также полагается бутилированная вода, хлеб, а на десерт — выбор между чаем и зерновым кофе с сахаром, к которым можно добавить молоко или дольку лимона.

Обслуживать гостей будут за столами, накрытыми чистыми ткаными скатертями. Для путешественников, которые покидают отель рано утром, предусмотрены ланч-боксы, укомплектованные, например, сэндвичем с курицей, вареными яйцами и соком.

Тендер предусматривает сроки оказания услуг с 1 апреля по 30 июня 2026 года и обойдется всего в 200 тыс рублей.

Также мы писали, что в Уфе с 14 по 17 апреля в Уфе пройдет съезд омбудсменов.