«Клубничный бизнесмен» из Башкирии — о том, как за месяц зарабатывает ваш годовой доход

Что общего между клубничным бизнесом и лотереей? И там, и там ставка может «не зайти» — в последнем, например, урожая нет, не окупается, конкуренция с привозной клубникой высокая и прочие прелести своего дела. Константин Максимов — «клубничный» бизнесмен из Шаранского района. Он выращивает ягодки в открытом грунте, то есть без теплиц (мол, без прямых солнечных лучей не так вкусно).

Начал он свой бизнес с 90 тысяч рублей и без господдержки. По его словам, дело проживет еще недолго: через десять лет в деревнях может не остаться людей, значит, и работать, собирать клубнику будет некому. Однако как эдакий трамплин в мир больших денег — самое то, рассказал Константин в беседе с UFA1.RU.

Первый вопрос, который возникает у любого, кто засматривается на ягодный бизнес, — сколько это стоит? Например, у Константина на первое время потребовалось всего 90 тысяч рублей, правда, ориентироваться на эту сумму надо с опаской: как и у любого бизнесмена, у него есть свои секреты. Хорошая новость: вы можете эти секреты сейчас подсмотреть.

«У меня просто земля в аренде была. В деревне я живу, там дешевая аренда — буквально 5 тысяч рублей в год. Потом саженцы: у меня был родственник, который поделился саженцами», — рассказывает он.

«Чит-коды» в локации и родственнике-садоводе — без этого стартовый порог будет выше. По словам Константина, с покупными саженцами сумма бы подскочила аж до 450–500 тысяч рублей. В основном деньги лично у него ушли на рабочую силу: приходилось нанимать людей, так как площадь была не по силам одному человеку.

Стоит напомнить: эти траты только на первое время. Держите карман шире — постепенно нужно закупаться и техникой.

«Если считать технику, то там вложений — ого-го. Трактор — миллион, потом междурядная обработка — около 300 тысяч. Для внесения удобрений — 400 тысяч», — говорит бизнесмен.

При этом рентабельность клубничного бизнеса — понятие хитрющее. От чего она только не зависит: от погоды, от сорта, от цены на рынке и от того, сколько человек в деревне готовы собирать ягоду — 200 рублей за 5 литров, кстати, однако об этом позже.

«Ну первый год, грубо говоря, в ноль выходит. Второй год он уже окупает себя и чуть-чуть прибыли дает».

И раз мы имеем дело с растениями, тут либо везет, либо нужно еще подэкономить. Бывают заморозки, когда цветоносы гибнут и ягод меньше. Тогда и второй год может пройти без особых дивидендов. Сам мужчина «крутится» уже 4-й год, в плюс он уже давно вышел.

«За короткий период ты можешь заработать много. Как люди за год зарабатывают, ты можешь поднять эту сумму за месяц, который клубничный идет», — делится бизнесмен.

Но цена этого заработка, как он сам признаётся, — недосып, отсутствие выходных и жизнь на пределе возможностей. Это критично, учитывая, что у Константина в арсенале еще два бизнеса — электровелосипеды по Уфе и водоматы. Клубничный бизнес для него просто трамплин, бизнес для набивания первых шишек.

Одна из главных проблем любого местного фермера — конкуренция с привозными продуктами. Особенно с южными: их завозят в Башкирию огромными партиями, и ценник часто на такие овощи и ягоды ниже. И покупатель сначала тянется к ценнику, а не к вкусу.

«Приходится, да, порой, — вздыхает Константин на вопрос о конкуренции. — Но народ не глупый, он попробует их ягоду и потом поймет, что она привозная. У нее нет такого яркого вкуса. Жесткая, кислая, говорят. Но люди со временем всё равно понимают, что наши ягоды лучше, и переходят к нам».

Сезон короткий, приходится соревноваться за клиента. Возможно, клубникой осталось недолго наслаждаться: через 10 лет бизнес может вовсе исчезнуть.

«Население стареет в деревнях, и нового населения нет. То есть рабочих нет. Через десять лет там уже с рабочими будут проблемы, — объясняет Константин. — Здесь деньги зарабатываем, вкладываем в город».

Сейчас, собрав 5 литров, его работники зарабатывают 200 рублей, чуть ранее платили 150 рублей — подорожало, потому что лето дождливое, ягод не особо много.

«Основная цель — уйти от этого бизнеса в будущем», — говорит бизнесмен.

Наконец, советы тем, кто грезит о своем клубничном бизнесе. Константин, например, считает, что экономия времени — лучшее вложение.

«Чтобы начать, лучше пойти к тому, кто номер один в своем деле. Узнать у него нюансы, ошибки. Не лезть самому с головой, так скажем. Короткий путь к успеху — пойти к номеру один и научиться у него. Он потратил на это десять лет, а ты можешь узнать за день».

Таким человеком для Константина стал его брат. Тот в этом бизнесе уже давно: раньше он закупал клубнику оптом каждый год и перепродавал на рынке, но однажды получил отказ — не досталось ни одной ягодки. Хваткий бизнесмен преобразовал ситуацию: начал выращивать самостоятельно.

«Пошло вообще как: брат у меня покупал оптом клубнику и продавал на рынках. В один год ему не дали клубнику, потому что не было у самих. Он не смог заработать и решил сам сажать. В то же время я тоже вместе с ним начал сажать, и пошло-поехало».

Сейчас они, к слову, не конкуренты: продают на разных точках. Если ты не учишься на чужих ошибках, ты будешь учиться на своих — и заплатишь за это больше, считает Константин. Однако это то, что можно притянуть к любому делу. Если говорить конкретно о клубнике, отдавайте свое предпочтение открытому небу, а не теплицам.

«Тепличная клубника, говорят, не такая сладкая, потому что солнца прямого нет», пусть с помощью нехитрого укрепления можно продавать клубнику хоть круглый год.

Однако народ тоже неглупый: люди в Башкирии ожидают клубнику в строго определенные даты и раньше ее не берут, потому что «не верят, что пошла».

Вот такая она, внутрянка клубничного бизнеса. Чаще это не дело жизни, а просто тренировочный плац для тех, кто хочет большего. Здесь мы, к слову, сравнили, чья клубника дешевле, в супермаркете, рынке и у «диких» продавцов.

А если вы задумываетесь заняться сельским хозяйством, но клубника — не ваше, почитайте про опыт пасечника, который бросил успешную жизнь в Москве и вернулся к корням, в родную Башкирию.