Уфимцы отравились блинчиками с мясом

В Уфе на 85 суток приостановлена деятельность кулинарии «Пышка», расположенной на улице 50 лет Октября напротив дома №15. Специалисты Роспотребнадзора республики провели расследование в связи с регистрацией четырех случаев острого гастроэнтерита среди населения Уфы после употребления блинчиков с мясом, приобретенных в кулинарии «Пышка» ИП Валеевой. Сами блинчики были приготовлены в головной кулинарии «Пышка» ИП Валеевой по адресу: проспект Октября, 6. Об этом сообщили в Управлении Роспотребнадзора по РБ.

В результате проверки были обнаружены нарушения. Так, мясные полуфабрикаты хранились без указания срока годности. Из образца «блинчики с мясом» был выделен золотистый стафилококк. Также работники предприятия не соблюдали правила личной гигиены, помещение кулинарии на улице 50 лет Октября не оборудовано централизованным водоснабжением и канализацией, туалетом и раковиной для мытья рук.

За выявленные нарушения санитарного законодательства решением суда Советского района с 27 декабря 2010 года деятельность кулинарии приостановлена почти на три месяца.