Удобрение для сада. Сожгли траву и не знаете, для каких растений полезна зола, а кому вредит

Блогер-садовод Ирина Sadi рассказала UFA1.RU про бесплатно удобрение из печки. Правда ли, вся зола полезна, или может уничтожить ваши растения. Далее — от первого лица.

Зола — это, пожалуй, одно из самых популярных натуральных удобрений. Я помню, как им пользовались мои мамы и бабушки на даче. Но со временем я усвоил главное правило: она подходит далеко не всем культурам. Некоторые растения плохо переносят щелочную среду, поэтому подкормка золой может ухудшить их рост, снизить урожайность и даже повредить корневую систему.

Богатый состав. По данным Россельхозцентра, в составе золы содержатся практически все ключевые элементы для развития растений: фосфор, калий и кальций, а также около 30 микроэлементов легкоусвояемой форме: калий, фосфор, кальций, магний, а также бор, марганец, цинк, железо и другие. Все они находятся в форме, которая легко усваивается растениями. Калий регулирует водный обмен и повышает морозостойкость, фосфор стимулирует развитие корней и цветение, кальций укрепляет клеточные стенки (магний, сера, железо, бор). При этом фосфор из золы часто усваивается лучше, чем из химических удобрений, а калий находится в виде водорастворимого поташа. Например, один килограмм древесной золы способен заменить примерно 220 граммов гранулированного суперфосфата. В золе содержится до 30 элементов для улучшения структуры почвы. Зола делает тяжелые глинистые грунты более рыхлыми и воздухопроницаемыми, что благоприятно сказывается на корневой системе.

Раскисление почвы. Щелочная реакция золы нейтрализует избыточную кислотность, что полезно для культур, предпочитающих нейтральную или слабощелочную среду (свекла, капуста, лук, чеснок, морковь).

Защита от вредителей и болезней. Соли в золе отпугивают слизней, улиток, крестоцветную блошку. Она обладает антисептическими свойствами, помогает в борьбе с грибковыми заболеваниями (фитофтора, мучнистая роса) и корневой гнилью.

Экономичность и доступность. Золу можно бесплатно получить при сжигании древесины и растительных остатков.

Стимуляция полезных микроорганизмов. Регулярное внесение золы активизирует почвенные бактерии, которые разлагают органику и повышают плодородие.

Отсутствие хлора. Это большой плюс для культур, чувствительных к хлористым соединениям (виноград, смородина, картофель).

В качестве удобрения обычно используют золу от сжигания растительных остатков:

• древесная зола. Это самый распространенный вариант. Особенно ценна зола от лиственных пород (березы, дуба, клена, ясеня, плодовых деревьев — яблони, вишни) — в ней больше калия и фосфора. Зола хвойных пород беднее калием, но богаче кальцием; ее стоит применять с осторожностью из-за смол, которые могут закислять почву;

• травяная и соломенная зола. В ней тоже немало калия, поэтому она подходит для подкормки овощей и плодовых кустарников;

• зола от стеблей подсолнечника или гречихи. Отличается особенно высоким содержанием калия.

Угольная зола (от сжигания каменного или бурого угля). В ней часто много сульфатов, которые придают ей кислую реакцию. Такая зола закисляет почву, а большинству растений это не нужно. Зато на излишне щелочных землях она может быть полезна.

Зола от сжигания синтетических материалов. Пластик, резина, ДСП, окрашенная древесина, глянцевые журналы, резина — при горении они выделяют токсичные вещества (тяжелые металлы, диоксины, формальдегиды), которые отравляют почву и растения.

Хорошо реагируют на подкормку культуры, которые предпочитают нейтральные или слабощелочные почвы:

• овощи: томаты, перец, баклажаны, огурцы, кабачки, тыква, капуста. Для них это отличная профилактика вершинной гнили у пасленовых и защита капусты от крестоцветной блошки;

• клубника: ягоды становятся крупнее и ароматнее;

• плодовые деревья и ягодники: смородина, крыжовник, яблони и груши. Зола повышает зимостойкость деревьев и помогает крыжовнику противостоять мучнистой росе.

Однако даже полезным культурам вреден избыток золы. При чрезмерном внесении почва становится слишком щелочной и растения перестают усваивать микроэлементы — железо, цинк и марганец. Кроме того, избыток калия и кальция блокирует поступление магния и фосфора.

Не подходит для растений, любящих кислую почву. Для рододендронов, азалий, гортензий, голубики, клюквы, вереска, щавеля, редиса, арбуза, дыни и некоторых хвойных культур зола губительна — она вызывает хлороз (пожелтение листьев), останавливает рост и может привести к гибели.

Золу нельзя вносить под культуры, которым необходима кислая почва (pH 3,5–4,5). Повышение уровня pH нарушает усвоение питательных веществ и приводит к хлорозу — пожелтению листьев.

В первую очередь от этого удобрения стоит отказаться при выращивании:

• ягодников: голубика, черника, клюква, брусника. Также в больших дозах зола вредна для садовой земляники и малины;

• картофеля: специалисты отмечают, что после внесения золы клубни вырастают мелкими, а общий урожай снижается. Избыток кальция блокирует усвоение фосфора и калия, необходимых для формирования крупных картофелин;

• декоративных кустарников: гортензии, азалии, рододендроны и верески относятся к кислолюбивым видам. У гортензий внесение золы не только тормозит рост, но и делает окраску соцветий бледной;

• овощей: щавель растет исключительно на кислой почве, поэтому даже небольшое количество золы останавливает его развитие. Арбузы, дыни и редис предпочитают нейтральную реакцию грунта; избыток щелочи снижает сладость плодов.

Я не рекомендую совмещать золу с азотными удобрениями и свежей органикой, так как полезные вещества просто улетучатся. Между внесением этих средств выдерживаю интервал не менее одного месяца. Под запретом совместное использование с мочевиной, аммиачной селитрой, сульфатом аммония, свежим навозом и суперфосфатом. При контакте со свежим навозом теряется азот, а при смешивании с суперфосфатом образуются трудноусвояемые соединения.

Мой личный алгоритм работы выглядит так:

• вношу умеренно: норма составляет 150–200 граммов на квадратный метр.

• не использую золу на уже щелочных грунтах;

• соблюдаю дистанцию между золой и азотными подкормками минимум в месяц;

• под картофель добавляю ее по минимуму или отказываюсь вовсе;

• перед тем как рассыпать удобрение, я всегда оцениваю состояние земли.

Для начала можно попробовать народные способы — они бесплатны и быстры:

1. С помощью уксуса: возьмите немного почвы и положите на стекло. Капните 9%-м уксусом и наблюдайте за реакцией. Шипение и пена указывают на щелочную почву. Отсутствие реакции — на кислую.

2. С помощью соды: смешайте влажную почву с водой до состояния кашицы и посыпьте сверху пищевой содой. Шипение и пузырьки говорят о кислой среде. Если реакции нет — почва нейтральная или щелочная.

3. По растениям-индикаторам: кислая почва: хвощ, щавель, лютик, подорожник, мокрица. Щелочная почва: лебеда, горчица, чабрец, шалфей. Нейтральная или слабокислая: пырей, мать-и-мачеха, клевер, вьюнок.

4. С помощью листьев смородины или вишни: заварите 3–4 листа черной смородины или черемухи стаканом кипятка, остудите и процедите. Опустите в остывший настой комочек почвы. Красный — кислая, зеленый — слабокислая, синеватый — щелочная.

5. С помощью краснокочанной капусты: мелко нарежьте кусок краснокочанной капусты, залейте водой, доведите до кипения и варите 10–12 минут. Охладите отвар и добавьте в него почву. Если отвар обесцветился — почва кислая, если стал сине-зеленым — щелочная.

6. Если хотите более точных данных, лучше приобрести лакмусовую бумагу или pH-метр. Помните, что на кислотность почвы сильно влияет ее состав, поэтому для разных грядок может потребоваться несколько замеров.