Вместе со специалистом по питанию Натальей Чесноковой и KUKMARA составили чек-лист правильных кухонных аксессуаров не только по качеству изделий, но и по типам личности хозяев. И узнали, как правильная посуда может влиять на настроение, аппетит и даже «погоду в доме».
«Посуда оказывает большое влияние на человека. С точки зрения физиологии, качество еды зависит от того, в чём мы ее готовим, поэтому посуда должна быть безвредной и из экологически чистых материалов. А с точки зрения психологии, посуда может влиять на наше эмоциональное состояние, настроение и даже ощущение нашего благополучия. Мы проводим на кухне большую часть жизни, и если посуда помогает нам сделать это время приятнее, легче и креативнее, то и настроение будет гораздо позитивнее, и мы будем меньше уставать от процесса приготовления пищи. Поэтому к выбору посуды следует подходить с умом»
Безусловно, о вкусах не спорят и к вопросу выбора посуды для кухни все подходят по-разному: кому-то важно, чтобы всё было абсолютно белым, другие хотят сделать цветовые акценты, для третьих важна практичность, для других — натуральные материалы. Однако эксперты утверждают, что дело не только в наших вкусовых предпочтениях, а в том, что в силу особенностей своего характера мы подсознательно выбираем то, от чего нам будет спокойно, уютно и комфортно.
специалист по пищевому поведению, нутрициолог