Почти 30% россиян предпочитают сахар заменителям

Несмотря на предупреждения медиков о вреде чрезмерного употребления сахара, 29,2% россиян не видят смысла в том, чтобы отказывать себе в удовольствии и сокращать употребление этого продукта. Таковы результаты официального интернет-опроса, проведенного в марте Минздравсоцразвития РФ.

Так, 27,3% респондентов ответили, что отказываются от сахара-рафинада, сладкой газировки и конфет. Почти 21% жителей России скорее предпочтет продукты без сахара. Следят за здоровьем и строго ограничивают употребление продуктов, содержащих добавленный сахар, 9,6% респондентов. 13% жителей не любят сахар и вполне могут прожить без этого продукта.

Между тем излишнее увлечение сахаром может нарушить баланс минеральных веществ в организме, привести к дефициту меди и хрома, помешать процессу усвоения кальция и магния, способствовать ожирению и стать причиной ряда хронических заболеваний.