Чиновники в Уфе раскритиковали ярмарки из-за теневого оборота мяса

Чиновники в Уфе обеспокоены: число экспертиз по говядине, свинине и баранине становится все меньше, а потребление мяса горожанами не падает. Ветеринары полагают, причины в том, что часть продукции уходит в теневой оборот. «Есть уверенность, что часть продукции уходит в тень, то есть незаконный оборот. И вот это непростая задача, которая стоит перед нами в этом году — пресечение незаконного оборота мяса и мясной продукции на предприятиях торговли, мясных магазинах и предприятиях питания. Учитывая непростую эпизоотическую ситуацию», — заявил на оперативном совещании в мэрии Андрей Белов, начальник Уфимской ветеринарной службы. Он также обрушился с критикой ярмарок выходного дня. Скоро начнутся мясные, а проверки еще не пройдены — а часть мяса ушла в теневой оборот. «Я попросил торговые отделы мясных магазинов и общепита подключиться к работе, а контроль над ярмарками выходного дня и выявлением продукции неизвестного происхождения — усилить местным администрациям», — докладывает Белов. Отдельно главный ветеринарный врач Уфы высказался о бешенстве, случаи которого были выявлены в Уфе в начале этого года. А после — число очагов резко выросло. «Безнадзорная собака покусала людей в Калининском районе — 19 апреля был открыт очаг бешенства», — объяснил он причину тревоги. Это не единичный случай: с начала года в городе уже 26 очагов. По словам чиновника, службы делают все возможное. «Причина возникновения бешенства — плотная циркуляция вируса среди животных. Единственная профилактика — вакцинация. Ее проводят бесплатно в государственных ветеринарных учреждениях при содействии управляющих компаний. С начала года привито 4,5 тыс. животных». Дополнительно сообщили на совещании о том, что домашних животных необходимо чипировать. В городе насчитывается 28 тыс. собак и 27,5 тыс. кошек. Бешенство — это острая вирусная инфекция, поражающая центральную нервную систему. После появления симптомов лечение невозможно, летальность приближается к 100%.