Не только Масленица: как белорусы Башкирии «гукают» весну и пекут птичек с секретом

На пороге один из самых веселых праздников — Масленица. А вы знали, что в Белоруссии ее отмечают иначе? Корреспондент UFA1.RU поговорил со специалистом Дома народов народов РБ Белорусского историко-культурного центра, чтобы узнать, чем Гуканне весны отличается от привычной нам Масленицы и почему белорусы не едят головы обрядовых птичек. Жанна Хализова рассказала самое интересное.

В белорусском центре признаются: последние пару лет широких гуляний на Масленицу они не проводят. И причина не в отсутствии энтузиазма, а в праздничном календаре.

«Мы этот праздник последние несколько лет не отмечаем прямо широко. Просто как детская игровая проводится у нас. Потому что очень скоро после Масленицы идет белорусский праздник Гуканне весны. Принцип тот же самый — проводы зимы и закликание весны», — объясняет руководитель центра.

Так что всё самое интересное, включая блины, угощения и традиционные обряды, белорусы приберегают для своего «фирменного» праздника.

Главное блюдо Гукання весны — вовсе не блины, а обрядовые птички из дрожжевого теста. Пекутся птички, делаются им глазки, хвостик и голова. В одну из птичек кладется монетка. Кому попадется, тот весь год будет жить в достатке. Но есть важное правило: птичку нужно есть с хвостика. Голову трогать нельзя. До головы дошел — и можно отдать животным или на снег положить, птички скушают.

Кульминация праздника — красивый обряд с полотном. Выпеченных птичек выкладывают на большое полотно в центре круга. Женщины и дети берутся за края и начинают хоровод, напевая ритуальную песню со специальными словами.

«В песне есть такие слова, как „у-у“, как птички поют. И в этот момент полотно поднимается и тихонько подкидывается — как волна, чтобы птички как будто взлетели и обратно сели. Несколько куплетов так по кругу, а потом птичек раздают гостям», — описывает обряд собеседница.

Гуканне весны — праздник шумный. В этот день дети должны бегать по улице со свистульками и трещотками, чтобы закликать весну.

«Чирикают, свистят — чтобы весна пришла, чтобы птицы услышали и прилетели», — поясняет эксперт.

Как и на Масленицу, на Гуканне весны сжигают чучело. Правда, называют его по-белорусски — Марена.

«Вокруг стоят и говорят: „Счастья, здоровья, чтобы всё плохое ушло, сгорело вместе с зимой“. Если человек дома болеет, можно принести какую-то вещь и в костер бросить, чтобы болезни ушли», — добавляет она.

Еще один красивый обряд — с колесом. На большую палку надевают колесо, увешанное разноцветными лентами. Девушки и женщины берутся за ленточки и водят хоровод, распевая обрядовые песни о матушке-земле.

Раньше Гуканне весны проходило в узких кругах, но последние годы его вывели на республиканскую арену.

«Это стало брендовым праздником Иглинского района, как Иван Купала. Собираются и местные жители, и гости со всей республики, приезжают пенсионеры по программе „Башкирское долголетие“», — говорит руководитель центра.

Устраиваются ярмарки мастеров, работают чайные зоны, всех угощают блинами, пирогами и выпечкой.

В этом году дату еще не назначили, но традиционно праздник проходит в середине марта. В прошлом году гуляли 22 марта.

Специального дресс-кода нет, но участники народного ансамбля «Сябры» и детского коллектива «Жавароначкi» надевают сценические белорусские костюмы. Обычные гости тоже могут надеть платки или что-то тематическое — по желанию.

Подлинных бабушкиных нарядов, признаются в центре, не сохранилось, так что костюмы шьют сами. Масленая неделя в 2026 году стартует 16 февраля.

Гуканне весны белорусы Иглинского района планируют на середину марта, точная дата станет известна позже. Следить за анонсами можно в группе Белорусского историко-культурного центра.

Ранее мы писали, что с 16 по 22 февраля в Башкирии проходит Масленая неделя — время проводов зимы и встречи весны. Главный символ праздника — блины, а кульминацией становится сжигание чучела в Прощеное воскресенье, 22 февраля.