перейти к публикации 
30 комментариев к публикации
Лариса Долгих, управляющий директор ОАО «Уфимский мясоконсервный комбинат»: «УМКК честен со своими потребителями»
9 апреля 2010, 13:41
Гость
30 мая 2018, 01:40
Как сейчас продукция
Гость
21 августа 2014, 23:50
Пару дней назад купил в Магазине "Магнит" на дагестанской (Демский р-н)Сардельки "Говяжьи", сварили, попробовали. Если быть честным, вкус и запах отвратительный. Сам съел парочку после чего мутило, жена и половины не осилила. Дата изготовления отштампована не на лицевой этикетке, а на обороте, на стикере с фирменной эмблемой УМКК. До этого случая на качество продукции УМКК не жаловался, но теперь более не беру.
Гость
24 апреля 2014, 13:42
Последние несколько раз покупали молочную колбасу УМКК, то настоящая попадается, то очевидная подделка на вкус сплошные субпродукты и ужасный запах. т.е. в оболочку Молочной заворачивают самую дешевую. Не знаю кто в этом виноват, но очень неприятно и придется больше эту продукцию не покупать чтобы не рисковать здоровьем близких(...
Гость
11 октября 2013, 02:31
Интересно, а кроме этой колбасы другие продукции качественные?
Гость
27 апреля 2013, 10:58
Комбинат хороший продукция является равенством цена качество!!!!!!!!!!
Гость
15 декабря 2010, 21:06
Здравствуйте! Вы закупаете домашнюю скотину? Могу предложить говядину 1 и 2 категории.
Гость
22 апреля 2010, 15:12
Скажем так, я не любитель колбасных изделий вообще, но иногда как-то вот хочется чего-нидь такого))) Мой выбор - Докторская колбаса и сосиски Молочные, т.е. то что делается по ГОСТУ, а не по ТУ. )))
Хотя самые вкусные колбаски - сделаны в Италии))))
Гость
13 апреля 2010, 11:40
Мой сын ест ТОЛЬКО молочные сосиски УМКК. Как определяет на вкус - понятия не имею.
Но уж он не ест, что попало.
Гость
9 апреля 2010, 20:00
Продукцию УМКК не пробовала к сожалению,так как у нас в Белорецке есть свой мини цех.Продукция хоть и не дешовая,но я предпочитаю её.Лучше меньше,но вкуснее.
Гость
9 апреля 2010, 14:40
Вообще не понимаю смысла споров. Не нравится колбаса - покупайте чистое мясо, готовьте сами почаще. Готовый продукт - это результат стороннего производства, в котором, как есть свои плюсы, так и минусы. Причем, не только в этом сегменте рынка. Да, не нужно превращать колбасу в продукт основного потребления, но и развивать фобии у других- - тоже не стоит. Мы потребители - и у каждого есть свой выбор. Благо, сейчас он есть.
Гость
9 апреля 2010, 11:32
Уважаемые ненавистники продукции УМКК, поверьте мне, экология нашего города намного страшнее, чем колбаса) И вообще жить вредно-от этого умирают!)
Гость
9 апреля 2010, 10:49
Кенгурятина все чаще используется в российском колбасном производстве
Австралийское министерство торговли заявило, что Россия является крупнейшим стратегическим импортером кенгурятины. Треть всего экспортируемого австралийцами мясо сумчатого приходится именно на нашу страну. Ежегодно россияне съедают кенгурятины на сумму около 11 миллионов долларов. Самое интересное, что большинство наших соотечественников, поглощающих символ Зеленого континента, даже и не подозревают о том, что едят кенгуру: большая часть кенгурятины к нам ввозится нелегально под видом мясных субпродуктов.
Кенгурятина используется в пищевой промышленности в основном на Дальнем Востоке, где существует недостаток мясного сырья. По словам Анатолия Лидовского, начальника Приморского краевого государственного управления «Приморская ветеринарная служба», мясо кенгуру поступает на местный рынок уже несколько лет. Раньше оно допускалось в свободную продажу, сейчас — только в промышленную переработку. Кенгурятина может использоваться в производстве пельменей, но в основном идет на колбасу.
По мнению руководителя исполкома Национальной мясной ассоциации Сергея Юшина, производство говядины сегодня в России нерентабельно. Затраты высоки, срок окупаемости составляет до 8 лет. Поэтому не стоит удивляться тому, что российские колбасники покрывают сырьевые недостатки кенгурятиной, благо на нее нет квот. Некоторые специалисты считают, что кенгурятина даже полезнее говядины, так как кенгуру не выращиваются на фермах. Ежегодная цифра отстрела этих сумчатых в Австралии составляет около 7 млн голов.
источник "комсомольская правда-дальний восток"
а по местным источникам - на УМКК кенгурятиной тоже не брезгуют.
Гость
22 апреля 2010, 15:09
У вас инфо устаревшая, еще в прошлом году был запрет на экспорт кенгурятины. И до сих пор он еще действует.
Гость
9 апреля 2010, 08:37
Галия, а вы вообще колбасу не употребляете? Какого производителя вы выбираете? У всех есть право выбора, а критиковать и поливать грязью отличную компанию может всякий) Не нравиться-не ешьте)
Гость
9 апреля 2010, 16:52
Здравствуйте. Неужели Вы не заметили , что я никого не критиковала, тем более грязью поливать, как Вы выразились. А колбасные изделия у производителей мало чем отличаются. А с введением новых тезнологий и оборудования, тем более. Ну, не надо так рьяно. А статья эта - ответ на программу 1 канала. В статье не названа ни одна страна -экспортер мяса, это что тайна за семью печатями?
Гость
8 апреля 2010, 22:31
Мне очень нравится ассортимент колбас ТМ Бонбекон, произеденных на УМКК. Я патриот местных производителей, как бы их не чернили некоторые писимисты, которые привыкли видеть во всем плохое и негативное. Это их дело жить в черных очках в ожидании очередного подвоха от всех и всего. Так жизнь и пройдет в страхе. А я придлагаю во всем видеть позитив. Каждый выбирает сам, что ему покупать, а что нет. Желаю всем работникам УМКК и другим производителям местной продукции и дальше разрабатывать колбасы на вкус и цвет для всех потребителей нашей Республики.
Гость
8 апреля 2010, 18:02
Вот я уже в полемику вхожу. Да, правы некоторые, пора мозги включать. Статья - это реклама, продвигающая свою продукцию и не более. И очень хооршо, что на нашем ТВ бывают программы, которые смотреть необходимо. А все хвалебные коменты, к чему?
Гость
9 апреля 2010, 15:03
Галия, на телевидении все бывает, даже Дом-2.
А хвалить полезнее для желудка, чем ругать. Если не верите, проконсультируйтесь у любого специалиста по восточной медицине и йоге.
Гость
8 апреля 2010, 10:32
Люди, разве можно верить передачам Среда обитания? Когда вы включите свой мозг и начнете различать правду от неправды? Ну это же смешно! Очнитесь, тв смотреть вредно!
Гость
8 апреля 2010, 09:53
мой муж работал на УМКК в маркетинге лет 7 назад, был на производстве (видел бы косяки, если что). с тех пор мы покупаем только эту продукцию, раньше покупали много доброго продукта, сейчас бон бекон. хотя и хочется что то другое порой, но косерватизм вкусовых предпочтений побеждает
Гость
8 апреля 2010, 11:12
мне продукция умкк нравится. и для всех своих покупателей они действительно открыты.
наблюдение за работой комбината "изнутри" оставило положительные впечатления, хотя с чем-то, разумеется, осталась несогласной.
вы, евгения михайловна, совершенно правы - и косяки у них бывают, но не ошибаются лишь те, кто ничего не делает, а сотрудники умкк довольно оперативно преодолевают любые неловкости в работе.
я, как сторонний обыватель, могу в чем-то ошибаться, но с высказываниями типа "г... и туалетная бумага" категорически не согласна. в любое время существует ряд серости, которой все равно, что кричать, лишь бы громко и безответственно.
Гость
7 апреля 2010, 15:34
УМКК молодцы! Постоянно расширяют продукцию. Очень нравятся колбасы Бон Бекон! Честное и открытое интервью. Спасибо Ларисе Долгих!
Гость
7 апреля 2010, 21:31
Привет, Евгений, сотрудник мясокомбината. А как еще по-другому? кто же еще напишет хорошее в адрес этой "фирмы".
Гость
8 апреля 2010, 12:58
Гость
7 апреля 2010, 21:31
Привет, Евгений, сотрудник мясокомбината. А как еще по-другому? кто же еще напишет хорошее в адрес этой "фирмы".
Уважаемая! Я не коем образом не связана с УМКК. Я лишь потребитель их продукции)
Гость
7 апреля 2010, 15:03
Лариса,спасибо за ассортимент колбасных изделий.Очень нравится домашняя ветчина,сосиски молочные,московская п\к.Я много езжу по стране и за рубеж,ничего вкуснее не пробовала.
Берегите своих технологов и качество колбас.
Всегда Ваш покупатель-Лидия.
Гость
7 апреля 2010, 14:32
Спасибо, Лариса Михайловна, за интервью. Вы грамотный и смелый руководитель. До сих пор помню: "Если колбаса, то УМКК" :)
Успешная компания, хорошие воспоминания.
Гость
7 апреля 2010, 21:32
А поцеловать ее не хотите?
Гость
9 апреля 2010, 15:00
Гость
7 апреля 2010, 21:32
А поцеловать ее не хотите?
человек под ником "Бабуся", колбасу не целуют, ее едят :)))
Гость
22 апреля 2010, 15:07
Гость
9 апреля 2010, 15:00
человек под ником "Бабуся", колбасу не целуют, ее едят :)))
)))) молодец!
Гость
7 апреля 2010, 09:03
Очень нравится Докторская по ГОСТУ!!!
Спасибо за нее!!!