Семья в Башкирии открыла ферму по выращиванию царской рыбы

Семья Фаткуллиных из деревни Верхнее Биккузино Кугарчинского района организовала ферму по выращиванию форели. Фаткуллины уже больше десятка лет занимаются скотоводством, коневодством и производством кумыса. Теперь они решили выращивать красную рыбу и уверены, что в Башкирии обитательнице северных морей более чем комфортно.

Форелевая ферма расположилась в притоке родника, поэтому вода здесь не замерзает даже в самые суровые морозы, пояснил предприниматель журналистам телеканала «БСТ». Предприятие организовало полный цикл производства — от малька до готовой продукции.

— Первые 500 тонн были выращены в 90-м году в России. Сейчас уже 30 тысяч тонн. В целом отряд лососевых уже подвигает в объёмах выращивания и карповых, и осетровых, — рассказал директор научно-практического рыбоводческого стационара «Таймень» Иван Лаврентьев.