Ежегодно во Франции, а теперь уже и во всем мире, 20 ноября начинаются празднования, посвященные «веселому и дерзкому» «Божоле Нуво». Обычно вино оценивают по году и выдержке. Что вполне естественно: с возрастом этот источник веселья становится все более редким и дорогим, а его вкусовые качества (при условии правильного хранения) только улучшаются. Однако существует вино, которое ценят именно за его молодость. И зовется этот волшебный напиток «Божоле Нуво».
«Божоле Нуво» – единственное вино во Франции, которое поступает в продажу практически сразу после сбора урожая винограда. Вино производится в Бургундии, в регионе Божоле.
Огромное количество бутылок с этим молодым вином уже направляются в ресторан «La Ruche», где 20 ноября в 20:00 уфимцам предлагается присоединиться к празднованию. Также гостей ждут веселые конкурсы, французские мотивы и закуски к аперитиву от шеф-повара.
Кристина Холодивкер