Правительство не оставит нас без черной икры

Правительство России уже в этом году планирует внести в Госдуму законопроект об осетровых и обороте продукции из них, а это значит, что грядут времена, близкие к госмонополии на производство черной икры.

Законопроект будет направлен на восстановление популяции осетровых рыб в России. По расчетам ученых на это потребуется около 10 лет.

С конца прошлого года в России осталось всего два предприятия занимающихся разведением осетровых пород рыбы и производством черной икры. Среди них Кармановский рыбхоз, расположенный в Краснокамском районе Башкортостана. Именно он является основным поставщиком этого деликатеса не только для уфимских предприятий торговли, но и и для Москвы.

На башкирском предприятии уверены, что скорее всего, вступление в силу нового законопроекта приведет к усилению господдержки и увеличению финансирования. А значит, и черная икра в будущем может появиться на прилавках наших магазинов по приемлемой цене.