18 ноября понедельник
СЕЙЧАС +1°С

В Башкирии нашли «кислотный» хлеб

Результаты исследований оказались удручающими

Поделиться

Итоги подвели сотрудники «Роскачества»

Итоги подвели сотрудники «Роскачества»

«Роскачество» организовало массовые проверки хлеба в Приволжском федеральном округе. Ведомство представило результаты исследования 33 торговых марок. В Башкирии показатели не на высоте. Например, в республике нашли худший в округе по кислотности хлеб.

— Скорее всего, производители использовали несвежую, ставшую прогорклой муку или нарушили технологии производства, — рассказали представители «Роскачества».

В показателе массовой доли жира в башкирском хлебе также нашли нарушения. Например, в изделиях двух торговых марок это значение ниже, чем установлено ГОСТом. Нормативы позволяют превышать нормы жирности, это не было бы нарушением.

Лидерами по качественному хлебу стали Кировская, Нижегородская, Самарская, Ульяновская, Саратовская области, Республика Чувашия и Пермский край.

ТЕКСТ

оцените материал

  • ЛАЙК 0
  • СМЕХ 0
  • УДИВЛЕНИЕ 0
  • ГНЕВ 0
  • ПЕЧАЛЬ 0

Поделиться

Поделиться

Увидели опечатку?
Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Гость
17 апр 2018 в 18:13

со сметаной тоже смех...50 марок со всей страны проверили, у всех нормально, только в нашей Давлеканово - пальма и недовес, в кефире - палочка)) во смех - то - покупай наше,башкирское!!!)))
молочку всегда федералов покупаю.

17 апр 2018 в 18:02

Опять всех обогнали!

Гость
17 апр 2018 в 17:35

Кто бы мог подумать!