9 мая воскресенье
СЕЙЧАС +9°С

ПОПУЛЯРНЫЕ КОММЕНТАРИИ

Директор школы
2 мар 2021 в 11:25
Меня удивляет работа окружения Главы РБ, которые не могут донести до него истинное положение дел в питании уфимских школьников. 100% уфимских школ заключили договора с единственным поставщиком детского питания - МАУ ЦДДП. Альтернатива полностью отсутствует. ЦДДП платит сотрудникам мизерную зарплату, в развитие производственных мощностей не вкладывает ни копейки, на сигналы с мест не реагирует никак. Повара работают на устаревшем оборудовании, кормят по 1000 детей. Пока начинают раскладывать 200 порций, первые уже остывают. Качество "полуфабрикатов", привозимых в столовые однозначное - САМОЕ ДЕШЕВОЕ, что могут найти на рынке. Меню полностью составлено ЦДДП, внести в него какие-либо изменения директора не могут. С сотрудниками пищеблоков никакой методической работы само ЦДДП не проводит, работают на них случайные и равнодушные ввиду маленькой зарплаты люди. И при всем этом - виноваты школьные директора... Единственное, что может поправить положение - капитальный ремонт всех пищеблоков и обеденных залов с приглашением толковых московских дизайнеров, устранение "разрухи в головах" у руководства ЦДДП, составление нормального меню, набор толковых сотрудников на пищеблоки, которые будут работать за достойную зарплату. И тогда вы увидите результаты.
ОТВЕТИТЬ

ВСЕ КОММЕНТАРИИ (50)

Директор школы
2 мар 2021 в 11:25

Меня удивляет работа окружения Главы РБ, которые не могут донести до него истинное положение дел в питании уфимских школьников. 100% уфимских школ заключили договора с единственным поставщиком детского питания - МАУ ЦДДП. Альтернатива полностью отсутствует. ЦДДП платит сотрудникам мизерную зарплату, в развитие производственных мощностей не вкладывает ни копейки, на сигналы с мест не реагирует никак. Повара работают на устаревшем оборудовании, кормят по 1000 детей. Пока начинают раскладывать 200 порций, первые уже остывают. Качество "полуфабрикатов", привозимых в столовые однозначное - САМОЕ ДЕШЕВОЕ, что могут найти на рынке. Меню полностью составлено ЦДДП, внести в него какие-либо изменения директора не могут. С сотрудниками пищеблоков никакой методической работы само ЦДДП не проводит, работают на них случайные и равнодушные ввиду маленькой зарплаты люди. И при всем этом - виноваты школьные директора... Единственное, что может поправить положение - капитальный ремонт всех пищеблоков и обеденных залов с приглашением толковых московских дизайнеров, устранение "разрухи в головах" у руководства ЦДДП, составление нормального меню, набор толковых сотрудников на пищеблоки, которые будут работать за достойную зарплату. И тогда вы увидите результаты.

ОТВЕТИТЬ
Гость
2 мар 2021 в 12:37

Да всё он прекрасно понимает. Просто его нашумевший на всю страну проект с горячим питанием в школах провалился и нужно найти виноватых. Вот и нашёл в лице директоров школ.

Гость
2 мар 2021 в 19:08

Я в детстве ела только домашнюю еду. Никак не заставить есть столовскую. Это в принципе общепит неаппетитно и не очень чисто.. Думаю должно быть как в самолёте. Индивидуальная коробочка с бутером и хлеб с джемом

ОТВЕТИТЬ
Вадим
3 мар 2021 в 10:57

Ой, напугали.

Загрузка...