Кондитеры Уфы: «Кушать торты и не набирать вес - реальность в современном мире!»

Вопрос, который мучает всех девушек — что бы такого вкусного съесть, чтоб и не потолстеть? Мы вам ответим — диетические сладости! Да, да, безвредные сладости и вправду существуют.

В Уфе кондитерская Diet Candy занимается выпечкой именно правильных десертов из натуральных и полезных ингредиентов.

Что же используют кондитеры в своей продукции, узнал корреспондент Ufa1.

- Расскажите, почему вы решили открыть не традиционную кондитерскую, а именно диетическую?

- Правильнее будет назвать наши десерты не диетическими, а безвредными. Обычных кондитерских сейчас очень много. При этом огромное количество людей придерживаются правильного питания и здорового образа жизни. Также людей с сахарным диабетом и аллергией становится все больше. Все эти люди вынуждены ограничивать себя в сладком, а безвредные сладости становятся все популярнее. Поэтому мы решили открыть первый в Уфе кондитерский цех без муки, сахара и жира, – поделились Алексей и Елена.

- А из чего же вы производите десерты?

- В состав продукции входят такие ингредиенты, как овсяные и пшеничные отруби, протеины, сухое обезжиренное молоко, обезжиренный какао-порошок, кукурузный крахмал, молочная продукция с минимальной жирностью. С нашими тортиками набор лишних килограммов точно не грозит!, - отвечает семейная пара.
Как рассказывают Алексей и Елена, на данном этапе сложность заключается в том, что Елена самостоятельно выполняет все заказы, количество которых растет. Доставкой же занимается сам Алексей. В ближайшее время будут открыты вакансии для дополнительного персонала.

- Кто у вас чаще всего заказывает?

- Все наши клиенты абсолютно разные! Это и люди, придерживающиеся правильного питания и ведущие здоровый образ жизни, спортсмены, люди, стремящиеся нормализовать вес, беременные и кормящие женщины, а также люди с сахарным диабетом. Чаще всего нашими клиентами являются первые три категории. Как правило, клиенты, сделав заказ однажды, становятся постоянными, - отвечают Алексей и Елена.

-Какие у вас планы на будущее?

- В планах создать франшизу для тиражирования по России. Хотим расширять сеть кондитерских и в других городах. Тема правильного питания сейчас актуальна и становится все популярнее. Мы абсолютно уверены, что спрос будет только расти. В ближайшем будущем наша продукция будет представлена в кафе-партнерах в Уфе, - делится семейная пара.

- У нас с Еленой общие взгляды на здоровый образ жизни и правильное питание. Мы поддерживаем друг друга. При необходимости помогаю на производстве. Это круто, когда муж и жена смотрят не друг на друга, а в одну сторону!, - считает Алексей.